METABOLINIS SINDROMAS IR MITYBA - SPORTAS IR SVEIKATA

Bet kodėl taip sunku turėti „sveiką ir subalansuotą mitybą, nes galime pasirinkti, ką valgyti?“.

Problema slypi būtent tame, kodėl galime rinktis. Mūsų smegenyse, tiksliau hipokampe, kuris yra seniausia dalis, mes turime instinktyvų mechanizmą, kuris priešais stalą, ant kurio padėjome įvairių rūšių maistą, nesąmoningai verčia mus pasirinkti kaloringiausią (pvz. lazaniją ir morkas, mes tikrai pasirinksime pirmąją.) Tai paaiškina, kodėl toli gražu nėra lengva atsisakyti tam tikrų rūšių maisto. Reikia turėti omenyje, kad šis mechanizmas nėra žmogaus prerogatyva; pavyzdžiui, liūtas pirmiausia suvalgo savo grobio riebalus, tai yra daugiausiai kalorijų turinčią dalį. Joks gyvenimas šioje planetoje, išskyrus „žmogų“, nėra toks „kvailas“, kad sutiktų su savanoriška kalorijų apribojimo situacija, nes gamtoje tai būtų savęs nugalėjimas.Šių duomenų pakanka, kad suprastume dietų nesėkmės priežastį: jos nėra mūsų instinkto dalis, dešimtmečius jie mums tarnavo mažai kalorijų ir neriebios dietos ...
Mums gali padėti tik asmeninis supratimas, kuris didžiąja dalimi kyla iš teisingos mokslinės informacijos, tačiau pastaroji beveik visada nepavyksta, nes ekonominiai interesai visada turi prerogatyvą viskam. Pavyzdys: šiuolaikiniai kviečiai, kurių pagrindinė dalis yra pramonės produktai kurį vartojame kiekvieną dieną, cukraus kiekis kraujyje veikia kaip ir stalo cukrus ... Bet ar kada nors suvalgytumėte pusę kilogramo cukraus?

Centrinis nutukimas ir atsparumas insulinui

Atrodo, kad viskas prasideda nuo „visceralinio nutukimo (riebalų ant pilvo)“, tai yra vadinamųjų „lašinių“, į kuriuos dažnai žiūrime atlaidžiai šypsodamiesi arba kuriuos laikome tik estetine problema, o ne tuo, kas iš tikrųjų yra yra: grėsmė mūsų sveikatai! Šios rūšies riebalai, skirtingai nuo kitų mūsų organizme esančių riebalų, atlieka endokrinines funkcijas, tai yra, į kraują išskiria daug laisvųjų riebalų rūgščių (FFA) ir laikui bėgant gali sukelti atsparumą. "insulino; tai sukelia įvairių pasekmių, kurios gali sukelti hipertenziją, dislipidemiją ir sutrikusią gliukozės toleranciją; o tai savo ruožtu gali sukelti disfunkciją ir pažeisti kraujagyslių endotelį, sukelti širdies priepuolį, insultą ir aterosklerozę.

Kai kurie pagrindiniai atsparumo izulinui padariniai:

Atsparumas insulinui: sukelia hipertenziją, nes hiperinsulinemija padidina natrio ir vandens reabsorbciją inkstuose, tada padidėja plazmos tūris ir padidėja slėgis.

Atsparumas insulinui: sukelia „hiperglikemiją“ (didelę gliukozės koncentraciją kraujyje), kuri padidina oksidacinį stresą ir laisvųjų radikalų susidarymą, kurie sąveikauja naikindami kasos beta ląsteles, taip sumažindami insulino gamybą ir priartindami mus prie visiško diabeto .

Atsparumas insulinui: mes taip pat žinome, kad hiperglikemija sukelia rimtą žalą tinklainei, kai ji egzistuoja daugiau nei 20 metų.

Atsparumas insulinui: dar viena labai kenksminga pasekmė-ilgo pusinės eliminacijos periodo baltymų nefermentinė glikavimas (Maillardo reakcija). Reikalaujant dietos su hiper angliavandeniais, iš tikrųjų susidaro galutiniai pažangios glikavimo (AGE) produktai, kurie jungiasi su svarbiais baltymais, tokiais kaip kolagenas, hemoglobinas, albuminas ir kt., Pakeisdami jų funkciją; praktiškai cukrus prisijungia prie baltymai ir veikia kaip klijai, todėl audiniai tampa standūs ir sumažėja jų funkcija.

Atsparumas insulinui padidina trigliceridų kiekį, sumažina DTL (gerojo) cholesterolio kiekį ir padidina MTL (blogojo) cholesterolio kiekį.

Todėl centrinis nutukimas taip pat vaidina pagrindinį vaidmenį hiperglikemijoje, nes padidėja laisvųjų riebalų rūgščių (FFA), kurias raumenys naudos vietoj gliukozės, kuri lieka kraujotakoje ir sukelia hiperglikemiją. Be to, visceraliniai riebalai gamina TNF-α (Naviko nekrozės faktorius alfa: yra priešuždegiminis citokinas, kurį sintetina įvairių tipų ląstelės, reaguodamos į infekcinius ar uždegiminius dirgiklius), kuris gali pažeisti kraujagyslių endotelį ir sukelti aterosklerozę.
iš šių duomenų akivaizdu, kad gyvenimo būdo keitimas vaidina esminį vaidmenį metabolinio sindromo genezėje, nes labai svarbu pasinaudoti profesionalų, tokių kaip asmeninis treneris, gydytojas, dietologas, pagalba kaip auklėtojai ir techninis, gali labai padėti.