Šiandien norėčiau šį receptą skirti visiems žmonėms, kurie dėl etinių priežasčių (pvz., Nusprendė laikytis veganiškos dietos ir gyvenimo būdo) arba dėl to, kad jie netoleruoja laktozės, „nelabai sutaria su gyvūniniu pienu“. ! Kas tai? Karštas šokoladas, paruoštas tik iš augalinių produktų. Pasirengęs laižyti ūsus?
Norėdami išbandyti variantą, taip pat išbandykite karštą šokoladą be cukraus su migdolų pienu
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 96 kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
- 500 ml sojos pieno
- 30 g karčios kakavos
- 50 g cukranendrių cukraus, agavos sirupo arba klevų sirupo
- 20 g ryžių miltų
- 8 g kakavos sviesto
Reikalingos medžiagos
- Troškintuvas
- Plakti
- Medinis šaukštas
- Sietas
- Svarstyklės sveria maistą
- Puodeliai
Paruošimas
- Nedideliame puode įkaitinkite vieną dalį sojos pieno (apie 300 ml).
- Į dubenį išsijokite nesaldintus kakavos miltelius ir suberkite ryžių miltus bei rudąjį cukrų.
Atkreipkite dėmesį
Rudąjį cukrų galite pakeisti agavos sirupu. Tokiu atveju saldiklį reikia įpilti tiesiai į karštą sojų pieną.
Tarp alternatyvų taip pat galima sojos pieną pakeisti kitu augaliniu pienu (pvz., Ryžių pienu, avižų pienu).- Į dubenį su kakava ir ryžių miltais supilkite likusį šaltą sojų pieną, tada gerai išmaišykite, kad nesusidarytų gumulėlių.
- Kai pienas puode pradės virti, įpilkite kakavos sviesto. Ši operacija yra neprivaloma ir gali būti lengvai praleista, tačiau atminkite, kad kakavos sviestas pagerina šokolado kreminumą ir skonį.
- Ryžių miltų ir kakavos mišinį, ištirpintą šaltame sojų piene, supilkite tiesiai į puodą ir toliau maišykite, kol vėl užvirs: šokoladas pradės tirštėti.
- Supilkite veganišką šokoladą į puodelius ir patiekite.
Alisos komentaras - PersonalCooker
100% augalinis šokoladas, kuriam nėra ko pavydėti klasikiniam, paruoštam su karvės pienu! Jei norite, kad jis būtų dar skanesnis, pabandykite jį patiekti su keliais kuokštais augalinio kremo ir tada praneškite manMaistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Veganiškas šokoladas puodelyje yra saldus maistas be gyvūninės kilmės ingredientų ir cholesterolio. Jame daugiausia yra angliavandenių, o lipidų ir baltymų dalis yra nedidelė. Pluošto trūksta. Jis yra saikingai taikomas antsvorio turinčių asmenų ir tų, kurie kenčia nuo medžiagų apykaitos ligų, tokių kaip diabetas ir dislipidemija, mitybai.
Vidutinė šokolado su sojos pienu dalis yra apie 150 ml (145 kcal).
