Pieno ir daržovių gėrimai, palyginti

, pusiau nugriebtas (2 proc., 1 proc.), liesas (be riebalų) ir be laktozės. Žmonėms, turintiems skirtingus ar alergiškus mitybos poreikius, rinkoje taip pat yra alternatyvų karvės pienui. Tai daržovių gėrimai, pagaminti iš grūdų ar džiovintų vaisių. Tarp populiariausių yra tie, kurių pagrindą sudaro migdolai, avižos, soja, ryžiai ir kokosas.

Kiekviena pieno rūšis turi naudingų maistinių savybių ir kontraindikacijų, kurios skiriasi priklausomai nuo žmogaus mitybos, sveikatos būklės, mitybos poreikių ar asmeninių skonio nuostatų. Pavyzdžiui, kai kurie žmonės gali netoleruoti vakcinos baltymų ir gali tekti pasirinkti augalinę alternatyvą. Tie, kuriems reikia padidinti kalorijų ir maistinių medžiagų kiekį, gali rinktis nenugriebtą pieną, kuris yra koncentruotas baltymų, riebalų ir kalorijų šaltinis.

Tačiau nenugriebtame piene ir kokoso augalų gėrime yra daug riebalų ir kalorijų. Visame karvės piene, išskyrus ožkos pieną, yra daugiau kalorijų ir sočiųjų riebalų nei bet kuriame kitame piene.

Vertės 200 ml Kalorijos Angliavandeniai Cukrus Riebalai Baltymai Karvės pienas (visas) 150 12 g 12 g 8 g 8 g Karvės pienas (1%) 110 12 g 12 g 2 g 8 g Karvės pienas (nugriebtas) 80 12 g 12 g 0 g 8 g Migdolų pienas (nesaldintas) 40 1 g 0 g 3 g 2 g Sojų pienas (nesaldintas) 80 4 g 1 g 4 g 7 g Ryžių pienas (nesaldintas) 120 22 g 10 g 2 g 0 g Kokosų pieno gėrimas (nesaldintas) 50 2 g 0 g 5 g 0 g Daugiau informacijos: Daržovių sojos, ryžių, avižų ir migdolų gėrimai: kodėl mes nesakome daugiau pieno? (pieno cukrus)

8 gramai riebalų

8 gramai baltymų

Nė vienas iš natūralių pieno komponentų nepašalinamas. Visame piene gausu natūralių baltymų, riebalų ir kalcio. Nors nenugriebtas pienas turi 150 kalorijų puodelyje, 1% pusiau nugriebto pieno turi 110 kalorijų, o nugriebtas pienas-80 kalorijų. Neriebalinio pieno kalorijų kiekis yra žymiai mažesnis nei nenugriebto pieno. Pašalinus riebalus, sumažėja tam tikrų maistinių medžiagų kiekis pienas, įskaitant vitaminus E ir K.

Pienas be laktozės yra perdirbamas, kad būtų pašalinta laktozė-natūralus cukrus, randamas pieno produktuose. Pienas be laktozės taip pat yra geras baltymų, kalcio, vitaminų ir mineralų šaltinis.

Pienas yra vienas iš daugiausiai seleno turinčių maisto produktų.

už ir prieš

Karvės pieno privalumai

Nenugriebtas pienas gali suteikti būtinų baltymų, vitaminų ir mineralų.
Žmonėms, kurie netoleruoja laktozės, yra laktozės neturinčių versijų.

Karvės pieno trūkumai

Visame piene yra daug kalorijų ir riebalų.
Daugelis žmonių netoleruoja laktozės.
Tai apima etinius rūpesčius dėl šiuolaikinės pieno gamybos praktikos.

ir tirštikliai, siekiant pagerinti konsistenciją ir galiojimo laiką. Jame yra mažiau kalorijų nei kituose pienuose, jei jis nesaldintas. Jame taip pat nėra sočiųjų riebalų ir natūraliai nėra laktozės.

Viename puodelyje nesaldinto migdolų gėrimo yra:

30-60 kalorijų
1 gramas angliavandenių (saldžių veislių yra daugiau)
3 gramai riebalų
1 gramas baltymų

Nors migdolai yra geras baltymų šaltinis, gėrimas nėra, ypač kalcio. Tačiau daugelis prekės ženklų prideda migdolų gėrimą su kalciu, vitaminu A ir vitaminu D.

už ir prieš

Pliusai

Jame yra mažai kalorijų.
Paprastai jis yra stiprinamas kaip geras kalcio, vitamino A ir vitamino D šaltinis.
Jis yra veganas ir natūraliai be laktozės.

Trūkumai

Ne geras baltymų šaltinis.
Jame gali būti karagenino, kuris kai kuriems žmonėms gali sukelti virškinimo problemų.

jis gaunamas iš maltų ryžių ir vandens. Kaip ir kitos pieno alternatyvos, jame dažnai yra priedų, kurie pagerina tekstūrą ir stabilumą. Tai geras pasirinkimas žmonėms, kurie netoleruoja laktozės ar yra alergiški pienui, sojai ar riešutams.

Ryžių gėrime yra daugiausiai angliavandenių viename puodelyje, apytiksliai:

120 kalorijų
22 gramai angliavandenių
2 gramai riebalų
mažai baltymų (mažiau nei 1 gramas)

Nors ryžių gėrimą galima papildyti kalciu ir vitaminu D, jis nėra natūralus nei vieno, nei sojos ir migdolų šaltinis. Taip pat įrodyta, kad ryžiai turi didesnį neorganinio arseno kiekį.