„Shutterstock“
Vanduo sudaro apie 55% suaugusio organizmo svorio.
„Iš pažiūros“ nereikšmingas sumažėjimas, įvertintas procentais nuo visos kūno masės, gali pakenkti tiriamojo psichinei ir fizinei veiklai. Kai nuostolis pasiekia 10%, atsiranda rimtų ir galimai mirtinų komplikacijų.
Kūno skysčių netekimas dažniausiai atsiranda dėl:
- Prakaitavimas;
- Šlapimas;
- Išmatos;
- Plaučių ventiliacija (oro drėkinimas sinusuose ir turbinose);
- Jis atsitraukė.
Dehidratacija daugiausia veikia:
- Pacientai, sergantys virškinimo trakto infekcinėmis patologijomis (esant vėmimui ir viduriavimui), inkstų, endokrininės sistemos, valgymo sutrikimams (anoreksijai) ir kt .;
- Vaikai: turi nepakankamai išvystytą troškulio stimulą;
- Senyvi žmonės: jie turi neefektyvų troškulio stimulą; be to, laikui bėgant organizmas linkęs sulaikyti mažiau vandens;
- Sportininkai: jie turi beveik eksponentinį prakaitavimą, palyginti su sėdimu, ypač vasaros sezonu;
- Tie, kurie dirba labai varginančioje ar karštoje aplinkoje: virtuvės darbuotojai, ūkio darbuotojai ir tt;
- Tie, kurie laikosi ekstremalių dietų, tokių kaip ketogeninė, arba tie, kurie vartoja diuretikus.
Paskelbta medžiaga skirta greitai gauti patarimus, pasiūlymus ir bendras priemones, kurias gydytojai ir vadovėliai paprastai skiria dehidratacijai gydyti; tokios indikacijos jokiu būdu negali pakeisti gydančio gydytojo ar kitų sektoriaus sveikatos specialistų, gydančių pacientą, nuomonės.
bet ne tik), išgydykite sukėlėją.- Kūno svorio mažinimas.
- Mėšlungis.
- Diurezės mažinimas.
- Tamsus šlapimas.
- Lūpų, odos ir gleivinių (nosies, burnos, akių ir kt.) Sausumas.
Sunkiais atvejais:
- Padidėjusi kūno temperatūra.
- Akių gilinimas.
- Padidėjęs širdies susitraukimų dažnis.
- Jausmų susiliejimas.
- Ašarų trūkumas verkiant.
- Galūnių šaltis.
Pastaba: atminkite, kad 2-3% nuostolių pasiekti nėra sunku.Jei svarstyklės per trumpą ar labai trumpą laiką žymiai sumažina svorį, tai beveik neabejotinai yra dehidratacija.
Dėmesio! Praradus sąmonę (pavyzdžiui, labai intensyviai sportuojant), prieš įsikišant, būtina pasikonsultuoti su gydytoju, kad situacija nepablogėtų. Tiesą sakant, ne visi žino, kad kai kurie simptomai, susiję su hipokalemija (kalio kiekio sumažėjimas), yra labai panašūs į dehidratacijos simptomus (astenija, sumišimas, silpnumas ir raumenų mėšlungis, paralyžius). Priverstinai drėkindamas organizmą, kuriame trūksta kalio, jis gali dar labiau pabloginti situaciją.
Gavus klinikinį dehidratacijos tikrumą, būtina greitai ir efektyviai rehidratuoti. Geriausi metodai yra šie:
- Gerkite lengvai absorbuojamą tirpalą.
- Jei tiriamasis yra be sąmonės arba yra ypač sunkus, skubios pagalbos tarnyba į veną pateks gliukokroso (infuziją).
- Pasibaigus ūminei fazei, būtina užtikrinti laipsnišką rehidrataciją. Organizmas nėra „talpykla“, kurią reikia užpildyti. Tiek vanduo, tiek maistinės medžiagos perkeliamos iš vieno audinio į kitą per sudėtingą membranų sistemą ir išnaudojant koncentracijos gradientus, specifinius kanalus ir pan. Dėl šios priežasties rehidratacija turi būti „laipsniška, ilgalaikė ir. laikantis kai kurių labai specifinių mitybos principų (žr. toliau).
- Švieži vaisiai ir daržovės: VI ir VII pagrindinės maisto produktų grupės yra tos, kurios daugiausia dalyvauja suvartojant vandens ir kalio. Porcijos gali būti 3–6 per dieną ir svyruoti nuo 50 iki 300 g.
- Minestroni: jie yra pagaminti iš virtų daržovių, tačiau turi pranašumą, nes juose yra dar daugiau vandens. Be to, priešingai nei daugelyje kitų receptų su virtomis daržovėmis, minestrono mineralų nuostoliai nenukenčia, sultys, centrifuguotos ir kokteiliai: vartoti antrinių patiekalų metu.
- Arbata ir žolelių arbatos.
- Pienas ir jogurtas: juose yra labai daug vandens; porcijos yra 1–3 per dieną (250 ml pieno ir 125 g jogurto).
- Šviežia mėsa, žuvis ir kiaušiniai: naudojant tinkamus maisto ruošimo būdus, šie maisto produktai taip pat padeda palaikyti drėkinimą. Patartina juos paruošti šiais būdais: žalią, virtą vandenyje, supakuotą vakuume, garuose, virtą slėgiu ir stiklainius. net nėra kepami folijoje, kepami plutoje ir troškinami.
- Pirmieji sultiniai iš grūdų ir ankštinių daržovių: galiausiai šių krakmolingų sėklų (arba jų darinių) mirkymas ir virimas vandenyje padidina jų drėkinimą 100-200%. Porcijos yra 1-2 per dieną ir svyruoja nuo 30 g iki 80 g maisto ir 250-500 ml sultinio ar vandens. Tačiau, jei jums labiau patinka sultinio receptai, skysčio kiekis taip pat padidėja 4 kartus.
- Konservuoti, virti arba dehidratuoti vaisiai ir daržovės: uogienės, virtos ir išspaustos žolelės, koncentratai, cukruoti arba džiovinti vaisiai ir kt.
- Senstantys sūriai: skirtingai nei švieži sūriai, juose yra maža vandens koncentracija.
- Konservuota, virta arba dehidratuota mėsa ir žuvis: perkepti ir koncentruoti mėsos padažai, ilgai virti ant grotelių, sūdyta mėsa ir konservuotos dešros ir kt.
- Duonos lazdelės, krekeriai, sausainiai ir skrebučiai kaip šviežios duonos ir pirmųjų patiekalų pakaitalas.
Kai kurios molekulės gali pasirodyti diuretinės ir skatina vandens išsiskyrimą; tarp jų visų pirma prisimename:
- Etilo alkoholis: stiprus diuretikas.
- Stimuliatoriai: labiausiai paplitęs yra kofeinas. Jų daugiausia yra kavoje, tam tikruose energetiniuose gėrimuose ir termogeniniuose maisto papilduose.
- Ketoniniai kūnai: juos gamina organizmas, neturėdamas angliavandenių. Jie būdingi ketogeninėms dietoms arba nesubalansuotiems mitybos režimams, kuriais siekiama sulieknėti. Turintys labai stiprią osmosinę galią, filtruojant per inkstus, jie taip pat pašalina daug vandens kraujo plazmoje.
- Vaistiniai augalai, turintys diuretikų poveikį: kiaulpienės, auksaspalviai, asiūkliai, beržai, kadagiai, dilgėlės, žolė ir šparagai.
- Žodžiu būdu.
- Į veną (lašinamas).