Jūs nežinote, kaip atsisakyti sūrio gabalėlio po valgio, bet ar turite problemų su cholesteroliu? Šiandien, vaikinai, pagalvojau apie jus su šiuo receptu, kurį ketinu pasiūlyti, kuris taip pat tinka tiems, kurie laikosi mažai riebalų turinčios dietos ir „veganiškos dietos. Jums turiu labai ypatingą daržovių sūrį, paruoštą iš žirnių miltų! "
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 161 Kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
- 50 g žirnių miltų
- 125 g sojos jogurto
- 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 70 ml sojos pieno
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 šaukštas rožinių pipirų uogų
Reikalingos medžiagos
- dubuo
- Mažas puodas
- Plakti
- Medinis šaukštas
- Fuscella sūriui (neprivaloma)
Paruošimas
- Puode sumaišykite žirnių miltus su žiupsneliu druskos ir rausvųjų pipirų uogomis.
- Į centrą įpilkite natūralaus sojų jogurto, aliejaus ir sojų pieno (nesaldinto). Maišykite, kol gausite tirštą tešlą.
Ar žinote, kad
Norėdami gauti aksominės konsistencijos daržovių sūrį, galite sumažinti žirnių miltų kiekį 5-10 gramų. Priešingai, norint gauti tvirtesnę konsistenciją, rekomenduojama padidinti kiekį.- Padėkite puodą ant viryklės ir nuolat maišykite, palaikydami švelnią ir vidutinę liepsną, kol mišinys pradės tirštėti.
- Apskaičiuokite apie 2 minutes nuo virimo momento, tada supilkite mišinį (kuris pasirodys labai storas ir lipnus) į sūrio formą.
- Išlyginkite daržovių sūrį rankomis arba alyvuoto šaukšto nugarėle ir leiskite visiškai atvėsti.
- Daržovių sūris yra paruoštas: jį galima supjaustyti griežinėliais ir patiekti su šviežiomis daržovėmis.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Pridėkite šį daržovių sūrį prie vyšninių pomidorų arba su mišriomis salotomis! Galbūt patobulinkite jo skonį lašeliu aliejaus ir leiskite jo ypatingam skoniui ištirpti! Puiki alternatyva klasikiniams karvės pieno sūriams be cholesterolio.Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Daržovių sūris su žirnių miltais yra veganiškas maistas, pakeičiantis klasikinį pieno produktą. Energiją daugiausia tiekia lipidai ir angliavandeniai, o baltymų yra mažiau. Riebalų rūgštys suskaidomos mononesočiųjų naudai, o ląstelienos yra labai gausios.
Tai maistas, tinkantis bet kokiai dietai. Vidutinė daržovių sūrio su žirnių miltais dalis (jei naudojama kaip patiekalas) yra apie 150–200 g (240–320 kcal).
