Ar jums patinka cukruoti vaisiai? Jei jums taip pat patinka aštrūs imbiero skoniai ir intensyvios natos, negalite praleisti dienos recepto! Kartu atrasime paslaptis, kaip paruošti nenugalimą cukruotą imbierą!
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 198 Kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
- 150 g nuluptos imbiero šaknies
- 150 g cukraus
- 1 žiupsnelis druskos
- 100 ml vandens
Reikalingos medžiagos
- Troškintuvas
- Kepimo popieriaus lakštai
- Skimmeris
- Pjaustymo lenta
- Peilis
- Stalo šaukštas
Paruošimas
- Imbierą nulupkite, minkštimą supjaustykite plonais griežinėliais arba kubeliais, tada pasverkite.
Teisingas patarimas
Imbiero šaknį galima nulupti bulvių skustuku arba paprastu šaukštu. Pastaruoju atveju patartina trinti šaknį šaukštu, uždėjus kraštą ant šaknies ir pasukant nugarą į viršų.- Supjaustytą imbierą virkite daug vandens maždaug pusvalandį.
- Imbierą nusausinkite.
- Supilkite virtą imbierą atgal į puodą ir užpilkite 150 g cukraus, 100 ml vandens ir įberkite žiupsnelį druskos. Vėl viską virkite dar 40 minučių.
Ar žinote, kad
Imbiero virimo vandenį galima išgauti ir panaudoti priešuždegiminių savybių turinčiam gėrimui paruošti. Imbiero gėrimas taip pat gali būti naudojamas kovai su nėštumo liga ir virškinimui skatinti.
Net sirupą galima išgauti ir panaudoti arbatoms ir žolelių arbatoms puošti.- Imbierą nusausinkite ir padėkite ant grotelių arba ant kepimo popieriaus lapo. Palikite imbierą prie šilumos šaltinio (pvz., Konvektoriaus) 24/36 valandas arba tol, kol imbieras pasirodys dehidratuotas, bet minkštas.
- Cukruotas imbieras yra paruoštas: jį galima valgyti kaip užkandį (natūralų) arba sumaišyti ir paruošti sausainius bei pyragus. Gabalėlis cukruoto imbiero žolelių arbatoje gali pasaldinti ir pagardinti gėrimą. Cukruotas imbieras gali būti laikomas alavo induose iki 3-4 mėnesių.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Supjaustytas ar susmulkintas cukruotas imbieras yra delikatesas: jį galima vartoti tokį, koks jis yra, kaip alternatyvą, godų, virškinimą skatinantį ir priešuždegiminį užkandį arba jį galima naudoti žolelių arbatoms saldinti ar saldumynams gardinti!Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
DĖMESIO! Neįmanoma tiksliai nustatyti sacharozės kiekio, kurį sulaiko imbiero šaknis saldainių metu. Šalia pateiktos vertės yra tikėtinos, bet apytiksliai įvertintos.
Naminis cukruotas imbieras yra receptas, kuris yra vienas iš saldžių užkandžių.
Jis suvartoja daug energijos, daugiausia dėl paprastų cukrų, po to baltymų ir galiausiai lipidų.
Sudėtyje yra vidutinio pluošto kiekio. Cholesterolio nėra.
Naminis cukruotas imbieras netinka tiems, kurie kenčia nuo antsvorio, hiperglikemijos, 2 tipo cukrinio diabeto ir hipertrigliceridemijos.
Kadangi nėra pieno produktų ir glitimo, šis receptas tinka laktozės netoleravimo ir celiakijos dietai.
Tai maistas, tinkantis lakto-ovo vegetarams ir veganams.
Vidutinė porcija, naudojama kaip užkandis, neturi viršyti 30–50 g (60–100 kcal).
