Bananų ledinukas, padengtas šokoladu

Saldi regeneruojanti ir energizuojanti pertrauka? Bananai ateis mums į pagalbą ir taps šios dienos recepto veikėjais: paruošime smagių šaldytų užkandžių, šokoladu padengtų bananų malonumų, kurie privers išprotėti mažus ir didelius! Nepraleiskite šių fantastiškų ledinukų!

Recepto vaizdo įrašas

Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.

Recepto tapatybės kortelė

• 223 Kcal kalorijų vienai porcijai

• Ingredientai

  • 400 g bananų minkštimo
  • 100 g juodojo šokolado
  • 3 šaukštai kokosų arba sėklų aliejaus
  • Q.b. smulkintų lazdyno riešutų ar migdolų
  • Q.b. iš kokoso drožlių
  • Q.b. smulkintų pistacijų
  • Q.b. spalvotų pabarstukai ar šokolado pabarstukai

  Reikalingos medžiagos

  • Pjaustymo lenta
  • Ledų ar spragėsių lazdelės
  • dubuo
  • Peilis

  Paruošimas

  1. Pirmiausia susmulkinkite juodąjį šokoladą ir nedidelę jo dalį surinkite į dubenį. Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite šokoladą.
  2. Bananus nulupkite, perpjaukite per pusę. Įdėkite ledų lazdelių lazdelę į kiekvieną banano pusę išilgai ir tada išimkite: ši operacija yra būtina norint atsekti teisingą kelią.
  3. Ant medinio pagaliuko užtepkite kelis lašus ištirpinto juodojo šokolado, tada, sekdami pėdsaku, įkiškite jį į banano vidų.Tą pačią operaciją pakartokite su kita bananų puse.

  Kuo naudingas šokoladas išilgai lazdelės?
  Banano viduje ištirpęs šokoladas padeda pritvirtinti lazdelę prie vaisių sienelių: taip pat būtų galima išvengti ištraukos, tačiau tokiu atveju yra pavojus, kad užšaldytas bananas atitrauks nuo pagaliuko.

  4. Nedelsdami užšaldykite bananus lazdelėmis 3 valandas arba per naktį.
  5. Juodąjį šokoladą surinkite į dubenį ir sumaišykite su kokosų aliejumi, ištirpinkite šokoladą mikrobangų krosnelėje.

  Alternatyva ok
  Kokosų aliejus yra naudingas, kad šokoladas taptų skystesnis ir blizgesnis, tačiau kokosų aliejų galima pakeisti sėklų aliejumi.

  6. Išimkite šaldytus bananus iš šaldiklio ir pamerkite juos į ištirpintą šokoladą, stengdamiesi juos visiškai uždengti. Jei reikia, išlyginkite šokoladą šaukštu arba mentele. Papuoškite bananų ledinukų paviršių smulkintomis pistacijomis, kokoso drožlėmis, spalvotais pabarstukais ir migdolais.
  7. Grąžinkite bananų ledinukus į šaldiklį ir palikite valandai sustingti arba kol šokoladas sustings.

  Alisos komentaras - PersonalCooker

  Šie bananų ledinukai yra ypatingi, o geriausia yra tai, kad mes galime pritaikyti šiuos „pagaliukus“, kaip mums patinka! Kodėl neuždengus, pavyzdžiui, bananų baltuoju šokoladu ir neuždengus jų smulkintais migdolais ar lazdyno riešutais? Bus labai smagu sukurti mūsų mėgstamus ledus!

  Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą

  Bananų ledinukų, padengtų šokoladu, receptas priklauso šaltų desertų grupei.
  Jame yra daug energijos ir jį daugiausia sudaro lipidai, po to angliavandeniai ir galiausiai baltymai.
  Riebalų rūgštys daugiausia yra sočiųjų paprastųjų angliavandenių ir vidutinės biologinės vertės peptidų.
  Cholesterolio nėra, o ląstelienos yra daug.
  Šokoladu padengti bananų ledinukai netinka dietai nuo antsvorio ir medžiagų apykaitos ligų; daugiausia: hiperglikemija arba 2 tipo cukrinis diabetas, hipertrigliceridemija ir hipercholesterolemija.
  Jie tinka celiakijos ir laktozės netoleravimo mitybos režimui.
  Juos leidžia vegetarų ir veganų filosofija.
  Vidutinė porcija yra 30–50 g (apie 90–110 kcal).