Šiandien turiu jums amerikietiško stiliaus receptą: pyragaičiai! Tai saldūs kvadratai, pagaminti iš juodojo šokolado ir lazdyno riešutų, idealiai tinka pusryčiams! Norėjau šiek tiek pakeisti originalų receptą, kad jie būtų šiek tiek mažiau kaloringi, išlaikant skonis ir apetitas. Taigi aš siūlau savo receptą lengviausiems pyragams.
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 430 kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
Skirta 12 pyragaičių
- 150 g juodojo šokolado
- 80 g sviesto
- 80 g 00 tipo baltų miltų
- 150 g cukraus
- 120 g (2 vidutinės) kiaušinių
- 80 g lazdyno riešutų
- 1 žiupsnelis druskos
- 5 g kepimo miltelių
Reikalingos medžiagos
- Kvadratinė keptuvė iš 22 cm šono
- dubuo
- Pjaustymo lenta
- Peilis
- Kepimo popierius
- Sietas
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C.
- Stambiai supjaustykite juodąjį šokoladą ir suberkite į dubenį kartu su sviestu.
- Šokoladą su sviestu ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba dvigubame katile.
- Lazdyno riešutus susmulkinkite peiliu, palikdami gana didelius gabalus.
Ar žinote, kad
Ne visi pyragaičių ruošimo receptai apima lazdyno riešutų naudojimą: tie, kuriems nepatinka lazdyno riešutų skonis, taip pat gali jų atsisakyti iš tešlos.
Kaip alternatyva galima naudoti migdolus.
Apskritai, pyragaičiai ruošiami su didesniu cukraus ir sviesto kiekiu: čia mes siūlėme šiek tiek mažiau kaloringą versiją.- Cukrų sumaišykite su ištirpintu šokoladu, tada suberkite persijotus miltus, kepimo miltelius, žiupsnelį druskos ir kiaušinius. Viską sumaišykite, kol gausite lygų ir aksominį kremą.
- Kvadratinę 22 cm skersmens skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Tešlą paskirstykite keptuvėje ir išlyginkite mentele.
- Įdėkite keptuvę į 180 ° C orkaitę ir kepkite 25-30 minučių.
Ar žinote, kad
Norėdami gauti saldžių saldumynų, rekomenduojame virti 20 minučių. Mėgstantiems sausesnius pyragus rekomenduojame virti 30 min.- Išimkite keptuvę iš orkaitės ir leiskite atvėsti. Tada nupjaukite netaisyklingus kraštus ir gaukite 12 kvadratų.
- Pyragaičius patiekite pabarstę cukraus pudra arba su šaukštu ledų.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Tikrai nepavyks jų tinkamai apibrėžti kaip „lengvų“, tačiau, lyginant su klasikiniais pyragais, čia tikrai randame mažiau riebalų ir cukraus. Jei jie geri, tu manęs klausi? Išbandykite juos: jie paliks jus be žado!Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Pyragaičiai yra labai kaloringi maisto produktai, kuriuose energiją daugiausia perneša lipidai, angliavandeniai ir galiausiai baltymai. Tarp riebalų rūgščių daugelis jų yra prisotintos, o cholesterolio kiekis taip pat yra nemažas. Pluošto netrūksta.
Nors šis receptas yra daug mažiau kaloringas nei originalus, jis netinka antsvorio turinčio ir medžiagų apykaitos ligomis sergančio žmogaus mitybai.
Vidutinė „Brownies“ porcija atitinka apie 30 g (130 kcal).
