Išgerti

Kas yra Beri Beri?

Beriberi yra mitybos liga, kurią sukelia lėtinis tiamino trūkumas, geriau žinomas kaip vitaminas B1.

Priežastys

Beriberi yra plačiai paplitusi liga, ypač rytų populiacijose, kurių mityba daugiausia grindžiama poliruotų ryžių vartojimu. Tiaminas, kurio ypač daug ryžių sėlenose, taigi ir visame produkte, iš tikrųjų prarandamas grūdų rafinavimo proceso metu.

Alkoholizmas taip pat gali paskatinti beriberi vystymąsi tiek dėl to, kad etanolis sumažina tiamino absorbciją žarnyne, tiek dėl kepenų pažeidimo, susijusio su piktnaudžiavimu alkoholiu, sumažėja kepenų gebėjimas paversti vitaminą aktyvia forma.

Tiamino trūkumą taip pat gali sukelti disbiozė, ypač kai jam būdingas „per didelis žarnyno bakterinės floros dauginimasis; kai kurie iš šių mikroorganizmų iš tikrųjų sintezuoja fermentą, vadinamą tiaminaze, galinčia inaktyvuoti vitaminą B1.

Todėl susilpnėjęs tiamino trūkumas, kuris dažnai išvengia diagnozės, gali atsirasti ir šiandien, ypač žmonėms, vartojantiems per daug rafinuotą maistą, alkoholikams, nėštumo ir žindymo laikotarpiu, taip pat stresinių įvykių, įskaitant sportą, rezekcijų ir virškinimo trakto sutrikimų (celiakija) atveju. , opinis kolitas ir kt.). Šio trūkumo simptomai yra tokie simptomai kaip neuritas, lėtinis nuovargis, galvos skausmas, dirglumas, atminties sutrikimai, širdies plakimas, dusulys, vidurių užkietėjimas, virškinimo sutrikimai, galvos svaigimas ir apetito stoka.

Tiamino funkcijos

B1 buvo pirmasis žmogaus atrastas vitaminas dar 1911 m., Funkio tyrimų dėka; jau prieš kelerius metus Eijkam, atsakingas už ligos, kuri staiga užpuolė didelę dalį Nyderlandų Indijos kariuomenės, kilmę, pasiekė išvada, kad ryžių lukštuose yra medžiagos, kurios nebuvimas sukėlė beriberi žmonėms ir viščiukams.

Vitaminas B1 iš esmės veikia kaip kofermentas gaminant energiją, pradedant energiniais substratais, tokiais kaip gliukidai ir gliukogeninės aminorūgštys. Gamtoje jis randamas tokiuose maisto produktuose kaip šviežia mėsa, kiaušiniai, ankštiniai augalai, sveiki grūdai, žalios lapinės daržovės, vaisiai ir pienas.

Simptomai

Daugiau informacijos: Beriberi simptomai

Beri-beri yra singalų kalbos žodis, kuris pažodžiui reiškia „aš negaliu, aš negaliu“, nurodydamas paralyžiuojantį poveikį, kurį jis gali sukelti paveiktiems asmenims.

Beriberi gali sukelti tris skirtingus simptomus:

• šlapias beriberis: daugiausia veikia širdies ir kraujagyslių sistemą. Tai apima skysčių kaupimąsi audiniuose, edemą, tachikardiją, kvėpavimo sutrikimus ir polinkį į širdies nepakankamumą;
• sausas beriberis: daugiausia veikia nervų sistemą. Pacientas atrodo labai išsekęs, skundžiasi apatinių galūnių raumenų atrofija ir polineuropatija;
• kūdikių beriberi: pasireiškia 2–3 mėnesių kūdikiams. Jis gali pasireikšti įvairiomis formomis, izoliuotomis arba įvairiai susietomis: širdies (fulminantiška), afonine ir pseudomeningitine. Todėl jis gali būti mirtinas, jei nesikišite greitai, tinkamai gydydami. Kūdikių beriberi priežastys slypi vartojant motinos pieną, kuriame mažai tiamino.

Prieš prisiimdamas tikslią fizionomiją, beriberi pasireiškia apetito stoka, astenija, virškinimo trakto sutrikimais, edema (kartais), širdies plakimu, jautrumo sutrikimais, judesių neapibrėžtumu, kojų silpnumu, skausmu ir raumenų spazmais.

Neuropatija yra būdingas beriberi požymis suaugusiesiems (sausa forma); ji pasireiškia pakitusiu jutimo suvokimu, dilgčiojimu ar jutimo praradimu rankose ir kojose, vaikščiojimo sunkumais, psichine sumišimu, kalbos sutrikimu ir nevalingais akių judesiais (optokinetinis nistagmas). .

Gydymas

Beriberi terapija pagrįsta geriamuoju tiamino (tiamino hidrochlorido) (10 mg per parą) vartojimu, galbūt palaikoma multivitaminų ir multimineralų, bet visų pirma koreguojant mitybos įpročius. Sunkiausiomis beriberi formomis reikia du kartus per parą į raumenis švirkšti maždaug 20 mg vitamino hidrochlorido. Atsigavimas dažnai stebina savo greitumu, todėl pastebimi pagerėjimai užfiksuojami per vieną valandą nuo specifinio beriberi gydymo pradžios.