Varis

ir cinkas, varis taip pat yra būtinas mikroelementas visiems aukštesniems gyviems organizmams - tas pats netinka mikroorganizmams. Daugiausia dalyvauja redokso reakcijose ir baltymų sintezėje, pavyzdžiui, gaminant tam tikrus fermentus, jis atlieka pagrindinį vaidmenį žmogaus organizme, kad sudarytų kvėpavimo organų biologinį katalizatorių citochromo C oksidazę, dar žinomą kaip kompleksas IV, EC 1.9.3.1 Suaugusio žmogaus kūne yra 1,4 - 2,1 miligramo vario kilogramui svorio, o turtingiausi audiniai yra: kepenų, raumenų ir kaulų parenchima.