Aš neleidžiu sau prieštarauti „carbonara“ kolosui, paruoštam su šonine, kiaušiniais ir pecorino, tačiau šiandien siūlau akį ir gomurį tenkinantį kompromisą, nesigailint po valgio.
Aš siūlau jums „super carbonara“, peržiūrėtą labai lengvu raktu. Sužinok mano idėją!
Recepto tapatybės kortelė
- 196,2 Kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
- 320 gr (makaronų arba naminių) makaronų
- 150 gramų bresaolos
- 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 200 gr (virtų) avinžirnių
- 50 gr (arba pekorino romano) tarkuoto parmezano sūrio
- druskos pagal skonį
- pipirų pagal skonį
- neprivaloma rozmarino
Reikalingos medžiagos
