Šiandienos vaizdo įraše daugiausia dėmesio bus skiriama CHOLESTEROLIO PAPILDOMAMS, o ypač - aprašysime, kas jie yra ir kaip jie veikia!
Kaip daugelis klausytojų jau žinos, cholesterolis yra grynai gyvulinis lipidas. Tai ne energijos molekulė, o STEROIDINIS junginys, atliekantis daugelį pagrindinių organizmo funkcijų. Kai kurie iš jų yra: ląstelės membranos struktūros, steroidinio hormono pirmtakas ir (tulžyje) virškinimą skatinantis emulsiklis. Kai kurie žmonės linkę manyti, kad yra įvairių tipų cholesterolio, nes jo matavimas KRAUJE išskiria GERĄ ir PIKTĄ. Tiesą sakant, laboratorinė analizė grindžiama specifinių transportavimo LIPOPROTEINŲ arba KURJERIŲ, dalyvaujančių cholesterolio ir kitų lipidų dislokacijoje, kiekybiniu įvertinimu. Per daug nesigilindami, primename, kad yra lipoproteinų, atsakingų už transportavimą: iš kepenų į periferijas (ty VLDL, kurie tampa MTL, dar vadinami BAD cholesteroliu) ir kiti, dalyvaujantys nešiklyje nuo audinių iki kepenų ( ty DTL, geriau žinomas GERO cholesterolio pavadinimu).Akivaizdu, kad kai BAD vieno tranzito veiksmas viršija GERO vežimą, padidėja nuosėdų arterijose rizika. Trumpai tariant, bendrojo ar blogojo cholesterolio perteklius arba šių dviejų santykių pusiausvyros sutrikimas gali padidinti ATHEROSKLEROZĖS ir VASKULOPATIJŲ riziką.
Pradėkime nuo patikslinimo, kad šiame vaizdo įraše kalbėsime TIK apie maisto papildus, o ne NARKOTIKUS! Tai apibrėžiama taip: „Naudingi produktai, užtikrinantys tam tikrų maistinių medžiagų, kurių mityboje hipotetiškai trūksta, įvedimą“. Dabar daugelis klausytojų klaus:
“Kodėl turėčiau padidinti suvartojamų maisto produktų kiekį, kai hipercholesterolemiją sukelia cholesterolio perteklius?”
Atsakymas yra gana sudėtingas, bet aš pabandysiu jums greitai motyvuoti. Perteklinis cholesterolio kiekis kraujyje gali turėti įvairių provokuojančių priežasčių, tačiau maisto papildai yra ypač naudingi, kai liga yra MITOS ar LIFESTYLE kilmės; tai antsvoris ir sėslus gyvenimo būdas, sočiųjų riebalų ir cholesterolio perteklius, nepakeičiamųjų riebalų rūgščių trūkumas ir natūraliai maiste esančių FITOTERAPIJOS molekulių trūkumas. Praktiškai cholesterolio maisto papildai naudojami siekiant padidinti VISŲ šių naudingų maistinių medžiagų suvartojimą. Pažiūrėkime juos išsamiau!
Kai kurios riebalų rūgštys dalyvauja keliuose pagrindiniuose medžiagų apykaitos procesuose. Didžiausią NAUDINGĄ poveikį cholesterolemijai apibūdinantys produktai yra: omega 3, omega 6 (abu esminiai polinesočiosios) ir omega 9 (mononesočiosios). Maisto papildai, kurių pagrindą sudaro riebalų rūgštys, veikia tik esminius, ypač omega 3. Jų daugiausia yra maisto produktuose, pavyzdžiui, riebioje žuvyje, tam tikrose aliejinėse sėklose ir atitinkamuose aliejuose; jų suvartojamos dietos „turėtų“ sudaryti 0,5% visų kalorijų, o su papildais rekomenduojama jas vartoti maždaug 1–3 gramų per dieną dozėmis.
MAISTINĖS PLUOŠTOS daugiausia sudarytos iš anglies hidratų, kurie nėra virškinami žmonėms. Tarp įvairių funkcijų jie taip pat padeda moduliuoti angliavandenių ir lipidų maistinę absorbciją; visų pirma, BETA-GLUKANŲ frakcija teigiamai veikia, mažindama MTL kiekį kraujyje. Jie gali būti vartojami kartu su papildais 50-200 mg per dieną, padalyti į tris pagrindinius valgius.
FYTOSTEROLIAI yra augalinės kilmės steroidų lipidų molekulės, kurios žarnyne suriša cholesterolį ir neleidžia jam pasisavinti; geriausiai žinomas yra BETA-SITOSTEROL, kurio galima suvartoti apie 0,8–6 g, taip pat padalyti į pagrindinius valgius.
Kita vertus, FENOLINIAI JUNGINIAI yra galingi antioksidantai, esantys augaluose, kurie žmonėms taip pat turi svarbų metabolinį ir hipocholesteroleminį poveikį. Jie gali būti įvairių tipų ir geriausiai žinomi: CATECHIN, QUERCETIN ir RESVERATROL (vartoti kartu su papildais, kurių dozės yra didesnės nei 25 mg per parą).
POLIKOSANOLIAI yra alkoholiai, išgauti iš augalinio vaško, pavyzdžiui, cukranendrių; Atrodo, kad turi teigiamą poveikį cholesterolio apykaitai ir gali būti vartojamas kartu su papildais 5-10 mg per parą dozėmis, padalytomis į dvi paros dozes.
LECITINAI yra didelės ir sudėtingos molekulės, esančios tiek augaluose, tiek gyvūnuose, kurios atlieka dvejopą cholesterolemijos funkciją, būtent: sumažina absorbciją žarnyne ir palengvina DTL lipoproteinų veikimą. Dažniausiai naudojamas kaip priedas yra sojos lecitinas, kurį reikia gerti 5–15 g per dieną valgio metu.
Paimti iš tų pačių ankštinių augalų, atrodo, kad sojos BALTYMAI taip pat prisideda prie cholesterolemijos gerinimo. Pakeisdami juos gyvūninės kilmės produktais, maždaug 20–50 g per dieną 2–3 kartus per savaitę, jie gali palengvinti lipemijos normalizavimą.
Kita vertus, „CHITOSANO“ yra vėžiagyvių vėžiagyvių darinys; tai polisacharidas, naudojamas lieknėjimo srityje, nes atrodo, kad sumažina VISŲ lipofilinių molekulių absorbciją žarnyne. Jo paros dozė turi būti padalyta į tris pagrindinius valgius ir atitinka maždaug 1-1,2 g per dieną.
GUGGULSTERONES yra steroidinės molekulės, gautos iš GUGGUL dervos; skirtingai nuo BETA-SITOSTEROL, cholesterolio kiekį mažinantis veikimo mechanizmas nėra žinomas, tačiau gali būti, kad jie atlieka savo funkciją sąveikaudami su skydliauke; jie turėtų būti vartojami maždaug 3-6 g dozėmis per dieną.
ALLICIN yra SULFORGANIC junginys, paprastai esantis česnakuose; pasižymi daugybe sveikatos savybių ir, be kita ko, MTL mažinimo savybe. Paprastai jis vartojamas kaip priedas česnako miltelių pavidalu, maždaug 900 mg per parą ir 6% alicino.
MONACOLINE yra fermentuotuose raudonuose ryžiuose. Šis produktas, gaunamas inokuliuojant mieles į baltus ryžius, sukuria molekules, veikiančias kepenis, ribojančias cholesterolio gamybą. Jei fermentuoti raudonieji ryžiai nenaudojami kaip maistas, jie gali būti imami sauso ekstrakto pavidalu, atitinkančiu 1200 mg paros dozę, padalytą į 3 pagrindinius valgius.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie fermentuotuose raudonuosiuose ryžiuose esančių monakolinų savybes ir galimą šalutinį poveikį, skaitykite specialiame straipsnyje: Fermentuoti raudonieji ryžiai.
Baigdamas priminsiu maloniems klausytojams, kad papildų vartojimas nuo cholesterolio VISADA turi būti pavaldus TINKAMAI DIETAI ir NUOSTATŲ MOTORINĖS VEIKLOS veikimui.
