Nealkoholinis vaisių vaisius Brulé

Šiandien mes paruošime karštą gėrimą, kuris tradiciškai patiekiamas Advento metu: karštą vyną. Originalus receptas, kurį paruošėme viename iš mano ankstesnių vaizdo įrašų, apima vyno, kuris yra gaminamas kartu su prieskoniais ir cukrumi, naudojimą. Šiandien aš siūlau nealkoholinį ir mažiau aštrų variantą, todėl net vaikai gali gurkšnoti karštą vyną su suaugusiais. Atrask tai su manimi!

Recepto vaizdo įrašas

Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.

Recepto tapatybės kortelė

• 73 Kcal kalorijų vienai porcijai

• Ingredientai

  • Ekologiškas maistas: 1 kg obuolių
  • 200 g mandarinų
  • 50 g džiovintų abrikosų
  • 50 g džiovintų figų
  • 50 g sultonų
  • 400 g neapdorotų apelsinų
  • 1 gabalas imbiero šaknies
  • Neapdorotos citrinos sultys ir žievelės
  • 20 g cukraus

  Reikalingos medžiagos

  • Ištraukiklis
  • Pjaustymo lenta
  • Mažas puodas
  • Puodeliai

  Paruošimas

  1. Nuplaukite obuolius, supjaustykite ketvirčiais, nuimkite kotelį ir šerdį, tada supjaustykite mažais gabalėliais.
  2. Bulvių skustuku nuimkite apelsino ir citrinos žievelę: atidėkite. Apelsinų minkštimą supjaustykite pašalindami karčią baltą odelę (albedą).
  3. Įjunkite ekstraktorių (arba centrifugą) ir išspauskite sultis iš obuolių, apelsinų ir mandarinų.

  Dėmesio
  Šiame recepte naudojami vaisiai yra ekologiški: dėl šios priežasties mes nenulupome obuolių ir naudojome citrusinių vaisių žieveles.

  4. Surinkite į puodą išgautas sultis, įpilkite nedidelį gabalėlį šviežios imbiero šaknies, citrinos ir apelsino žievelės, cukraus, razinų, supjaustytų džiovintų figų ir dehidratuotų abrikosų, supjaustytų filė. Išvirkite sultis. 5 minutes, palaikant mažą liepsną.

  Alkoholio versija
  Originali brulé paruošta su raudonu vynu, kuris verdamas kartu su prieskoniais, vaisiais ir aromatais: tada viskas užsidega, kad pašalintų alkoholio perteklių.

  5. Patiekite karštą ar šiltą nealkoholinį karštą vyną: gėrimą idealiai tinka vartoti švenčių popietę!

  Alisos komentaras - PersonalCooker

  Pagal šį receptą mes apvertėme klasikinį karštą vyną, paversdami jį nepaprastai vaisišku ir, žinoma, nealkoholiniu: puikiai tinka vaikams ir suaugusiems! Tie, kurie nori, gali pagardinti vaisių brulé prieskoniais: cinamonas, gvazdikėliai, anyžiai ir muskato riešutai yra idealūs!

  Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą

  Nealkoholinis vaisinis karštas vynas yra gėrimas, priklausantis nealkoholinei grupei.
  Jis sunaudoja mažai energijos, daugiausia dėl paprastų angliavandenių, o po to - nereikšmingas baltymų ir lipidų kiekis.
  Sudedamosiose dalyse esančių pluoštų yra daug, tačiau naudojant ekstraktorių jie neįtraukiami į gėrimą.
  Cholesterolio nėra.
  Nealkoholinis „Fruity Brulè“ tinka daugumai dietų; patartina sumažinti vidutinę porciją esant antsvoriui, hiperglikemijai, 2 tipo cukriniam diabetui ir hipertrigliceridemijai.
  Tai taip pat tinkamas maistas celiakijos ir laktozės netoleruojančioms dietoms.
  Jai pritaria lacto ovo vegetarų ir veganų filosofija.
  Vidutinė porcija yra apie 150 ml (110 kcal).