Netiesa, kad ledai ar šerbetas vertinami tik šiltais mėnesiais! Pagalvokite, pavyzdžiui, apie gausų, net ir gana sunkų patiekalą, ar nemanote, kad reikia gaivinti ir valyti gomurį kažkuo šiek tiek rūgštu ir gaiviu? Jums reikia gero sorbeto, kurį siūlau jums su kivi skoniu!
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- Vienoje porcijoje yra 116 kcal kalorijų
-
Ingredientai
- 700 g kivių minkštimo
- 240 g cukraus
- 30 g dekstrozės
- 100 ml vandens
- Neapdorotos citrinos sultys
- 1 nedidelė stiklinė citrinos degtinės
Reikalingos medžiagos
- Peilis
- Pjaustymo lenta
- Šaukštelis
- Rankinis arba stiklo maišytuvas
- Svarstyklės sveria maistą
- Troškintuvas
Paruošimas
- Pirmiausia paruoškite sirupą, ištirpindami cukrų ir dekstrozę vandenyje: virkite porą minučių ir leiskite atvėsti.
- Kivius nuplaukite tekančiu vandeniu ir nulupkite. Supjaustykite juos kubeliais.
Teisinga mintis
Siekiant palengvinti kivių lupimą, patartina juos perpjauti per pusę ir kraštus plonu šaukštu nubraukti, sekant visą žievelę. Minkštimas bus pašalintas žaibiškai!- Sumaišykite supjaustytus kivius į maišytuvo stiklinę. Įpilkite sirupo, degtinės ir pusės citrinos sulčių. Viską sumaišykite, kol gausite kremą.
- Įdėkite mišinį į šaldytuvą kelioms valandoms.
- Supilkite mišinį į ledų gaminimo aparatą ir plakite, kol pasieksite reikiamą konsistenciją.
Kam nepriklauso ledų gamintojas
jis vis dar gali gaminti kivi sorbetą. Supilkite mišinį į aliuminio dubenį ir padėkite į šaldiklį. Maišykite mišinį kas 20 minučių 2-3 valandas, kol jis sutirštės.- Šerbetą patiekite dubenėliuose ar stiklinėse: tai puikus gaivinantis šaukšto desertas.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Šiam šerbetui apibūdinti reikia vieno žodžio: skanu! Galite jį patiekti po antro patiekalo, kad būtų vietos kitam patiekalui arba valgio pabaigoje! Ačiū Gianni ir Marisa, mano oficialiems kivių tiekėjams!Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
„Kiwi Sorbet“ yra saldus gėrimas, kuriame nėra per daug kalorijų, tačiau kuris, kita vertus, daro įtaką valgio suvartojamai energijai. Energiją daugiausia tiekia angliavandeniai, trūksta baltymų ir dar daugiau lipidų; joje nėra cholesterolio, o ląstelienos yra pastebimos.
„Kiwi Sorbet“ tinka bet kokiai dietai, tačiau reikia nepamiršti, kad jis labai prisideda prie bendro kalorijų kiekio „padidėjimo“; joje nėra glitimo ar laktozės.
Vidutinė porcija yra apie 100 ml šerbeto (115 kcal).
