Šiandien pusryčių klasika „apelsinų sultys visiems“ - geriausia diena pradėti dieną.
Tačiau mano idėja yra ne paruošti paprastų apelsinų sulčių, kurias reikia gerti ryte, bet elegantiškas ir rafinuotas sultis, kurias reikia valgyti šaukštu ir patiekti net svarbiausiomis progomis.
Ar ir šį kartą man pavyko patraukti jūsų dėmesį? Taigi iš karto pažiūrėkime, kaip paruošti sultis valgyti!
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- Vienoje porcijoje - 127 kcal
-
Ingredientai
- Žievelė ir 400 ml neapdorotų apelsinų sulčių
- Neapdorotos citrinos sultys
- 20 g cukraus
- 6 g (3 lakštai) stiklo
- 200 g šviežios grietinėlės
- 10 g karčios kakavos
- 1 žiupsnelis cinamono
- 20 g cukraus pudros
Reikalingos medžiagos
- Sulčiaspaudė
- Kiaurasamtis
- Elektriniai botagai
- Dubenys
- Eilės citrinos
Paruošimas
- Želatinos lakštus bent 10 minučių pamirkykite šaltame vandenyje.
- Apelsinus nuplaukite ir kai kurių žievelę sutarkuokite.
- Perpjaukite apelsinus per pusę ir išspauskite sultis su sulčiaspaude.
- Filtruokite sultis ir pasverkite 400 ml sulčių.
- Išspauskite citriną, filtruokite sultis ir kaitinkite puode arba mikrobangų krosnelėje kartu su cukrumi. Išspauskite stiklinę ir ištirpinkite karštose citrinų sultyse.
- Supilkite stiklinę, ištirpintą apelsinų sultyse, ir gerai išmaišykite.
- Supilkite sultis į 4 indus (dubenėlius, puodelius ar stiklines) ir leiskite sustingti bent porą valandų.
- Tuo tarpu atsiduokite dekoravimui. Grietinėlę išplakite kartu su cukraus pudra ir švelniai suberkite persijotą karčią kakavą bei cinamoną.
Šviesos idėja
Kaip alternatyvą kremui galite naudoti paprastą rikotą: tokiu būdu desertas bus dar lengvesnis!- Kai apelsinų sultys želatinizuosis, papuoškite keliais kuokštais kakavos kremo ir patiekite su apelsino žievele ir cinamono lazdelėmis.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Su šiuo desertu galėsite mėgautis vitaminais ir mineralinėmis druskomis net po pietų su nenugalima „papildoma“ nata, kurią suteikia subtilus dekoravimas su kremu. Sveikatai palankus ir malonus desertas gomuriui.Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Valgytinos apelsinų sultys yra saldus receptas, bet ne per daug kaloringas. Jame yra energingas paplitimas, kurį lemia riebalai, angliavandeniai ir galiausiai baltymai. Cholesterolis nėra labai reikšmingas, o ląstelienos yra vidutiniškai.
Valgomos apelsinų sultys tinka bet kokiai dietai, net jei didelis sočiųjų riebalų ir sacharozės kiekis turėtų apriboti hipercholesterolemijos, hiperglikemijos ir hipertrigliceridemijos atveju. Vidutinė porcija yra apie 200 g (255 kcal).
