Saldus balandis yra simbolis, kurio netrūksta ant mano stalo Velykų dieną. Tačiau šiais metais norėjau padaryti paprastesnę versiją, kad kiekvienas galėtų pasigaminti šį būdingą desertą namuose.
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 323 KCal kalorijos vienai porcijai
-
Ingredientai
- 125 g jogurto
- 90 g cukraus
- 45 ml kukurūzų aliejaus
- 140 g 00 tipo baltų miltų
- 8 g kepimo miltelių
- 60 g (1 vidutinė) kiaušinių
- 70 g juodojo šokolado drožlių
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 pakelis vanilino
Reikalingos medžiagos
- Popierinės formos mini balandžiams
- dubuo
- Sietas
- Medinis šaukštas arba šluotelė
Paruošimas
- Į dubenį išsijokite baltus miltus, šaukštą laikydami nuošalyje.
- Įpilkite cukraus, vanilės, druskos, jogurto, sėklų aliejaus ir kiaušinio: visus ingredientus sumaišykite mediniu šaukštu arba plaktuvu.
- Šalia laikomus miltus sumaišykite su šokolado drožlėmis, tada viską supilkite į tešlą.Paskutinį ingredientą įmaišykite persijotus kepimo miltelius.
Ar žinote, kad
Šokolado drožlių įmaišymo į miltus gudrybė yra svarbi, kad šokoladas neįsileistų į pyragą.
Šį pyragą galima paruošti ir be svarstyklių: jogurto puodą galima naudoti kaip matavimo vienetą šiomis proporcijomis: 1 puodelis jogurto, 2 puodai miltų, 1 puodas cukraus, 1 kiaušinis, pusė puodo aliejaus, vanilino, druskos ir 1 indelio šokolado drožlių. Taip pat patikrinkite 6 su puse stiklainio pyragą.- Supilkite mišinį į 4 balandžio formos popieriaus formeles ir kepkite orkaitėje 160 ° C temperatūroje (vėdinimo režimu) 20–25 minutes. Norint nustatyti tinkamą kepimo laipsnį, rekomenduojama išbandyti dantų krapštuką.
- Patiekite kolombiną pabarstę pagal skonį su cukraus pudra.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Tai revoliucija virtuvėje! Per trumpą laiką sugebėjome paruošti tradicijos simbolį, iškreipiantį originalų receptą. Pristatymas yra nepriekaištingas ir, esu tikras, su šiais pūkuotais balandžiais nusipelnėte 10 balų ir pagyrų!Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Kolumbinis jogurtas su šokolado lašeliais yra maistas, priklausantis desertų kategorijai.
Daugiausia energijos gaunama iš angliavandenių, po to - lipidų ir galiausiai baltymų.
Angliavandeniai daugiausia yra paprastos, nesočiosios riebalų rūgštys ir peptidai, turintys vidutinę ir didelę biologinę vertę.
Cholesterolis nėra per didelis, bet aktualus; pluoštų mažai.
Kolumbinis jogurtas su šokolado lašeliais netinka visoms dietoms; jų reikia vengti esant antsvoriui, 2 tipo cukriniam diabetui ir hipertrigliceridemijai.
Juose yra glitimo ir labai mažai laktozės, todėl jie netinka mitybai sergant celiakija ir sunkiu pieno cukraus netoleravimu.
Juos leidžia vegetariška filosofija, bet ne veganinė.
Vidutinis užkandis yra apie 30 g (95 kcal).
