Mažai natrio druska yra dietinis maistas, dažniausiai naudojamas dietinei arterinės hipertenzijos terapijai ir apskritai dietoms su mažu natrio kiekiu. Natrio chloridas, esantis tradicinėje valgomojoje druskoje; kartais taip pat yra kitų medžiagų, dedamų siekiant pagerinti skonį produkto.
Jei mažai druskos vartojama terapiniais tikslais, ji turi būti vartojama tik pasitarus su gydytoju. Daugelis ligų ir kai kurie vaistai iš tikrųjų sumažina kalio išsiskyrimo pro inkstus pajėgumą; tokiu atveju padidėjus mineralų kiekiui dietoje būti labai pavojinga. Dėl šios priežasties, ypač jei sergate cukriniu diabetu ar širdies ar inkstų nepakankamumu, prieš vartojant šį produktą labai svarbu pasitarti su gydytoju. Tas pats pasakytina ir vartojant, pavyzdžiui, kalį tausojančius diuretikus ar AKF inhibitorius (amiloridą, spironolaktoną, triamtereną, aldaktoną, eplerenoną, kaptoprilį). Atsižvelgiant į šias aplinkybes, geriausia būtų lavinti savo gomurį, palaipsniui mažinant druskos vartojimą, kol ji bus pašalinta, ir (arba) ją pakeisti prieskoniais, tokiais kaip raudonėlis, česnakas, rozmarinas, ciberžolė, aitriosios paprikos, muskato riešutas, cinamonas ir šviežiai maltų pipirų.
Galiausiai atminkite, kad esant hipertenzijai svarbu ne tik sumažinti tradicinio natrio chlorido vartojimą (arba galbūt jį pakeisti mažai natrio druska), bet ir visų pirma sumažinti maiste „paslėptą“ druską. Pavyzdžiui, juose gausu paruošto maisto, daug šaldytų maisto produktų, greito maisto, konservuotų produktų, konservuotos mėsos, pikantiškų sūrių, sūrymo ir daugelio padažų. Dėl šios priežasties svarbu priprasti skaityti mitybos etiketes ir kreiptis į dietologą ar mitybos specialistą, kad gautumėte reikiamas nuorodas. Be to, kad šie specialistai nerekomenduos arba nevartos mažai natrio druskos, jie galės sukurti įvairų, malonų valgymo planą ir, kiek įmanoma, atitikti kliento mitybos įpročius.
Kiti straipsniai tema „Maža natrio druska“
- Integruota druska
- druskos
- Dietinė druska
- Joduota druska
- Dieta ir hipertenzija, DASH dieta
- Natrio