Kas yra
„Spaghetti allo scoglio“ yra tipiškas pirmasis Italijos pusiasalio patiekalas.
Tai vidutinio energijos suvartojimo maisto produktas, kuriame gausu sudėtingų angliavandenių, mažai riebalų ir vidutiniškai suvartojama baltymų; jam taip pat būdingas glitimas ir vidutinis cholesterolio kiekis.
„Spaghetti allo scoglio“ paruošti yra gana paprasta, net jei (kaip dažnai atsitinka) kai kurie variantai yra neabejotinai sudėtingesni nei įprastas. Apskritai, norint padaryti gerą „spago allo scoglio“ (patiekalo slapyvardis), reikia ne mažiau kaip 45 colių.