Paleodietė
Paleodieta yra maisto filosofija, kurią įkvėpė vyrų, gyvenusių prieš žemės ūkį ir ūkininkavimą, mitybos režimas maždaug prieš 10 000 metų (paleolito laikais).
Paleo dieta NĖRA šiuolaikinės mokslo bendruomenės priimtas metodas, kuris laiko sistemą nepagrįsta, nesubalansuota, blogai pritaikoma ir potencialiai kenksminga (dėl baltymų pertekliaus, riebalų pertekliaus, polinkio į ketozę ir kt.).
Paleodietė panaikina visus maisto produktus, kurie patenka į II, III ir IV pagrindines grupes, ir neužtikrina rekomenduojamų įvairių mitybos principų (ypač angliavandenių ir kalcio).
Be to, jis skatina organizmą metabolinei acidozei (ketozei) ir veiksmingai nepalaiko aerobinio sporto užsiėmimų; tai visiškai nerekomenduojama nėštumo, žindymo ir didelės osteoporozės rizikos atveju.
Maistas TAIP
Paleodietui nereikia jokių skaičiavimų, įvertinimų ar planavimo. Tai leidžia valgyti, kai tik atsiranda apetitas, kol suvartojamas tik „paleo“ maistas: žvėriena, kiaušiniai, žuvis, ropliai, kirminai, kirminai, vabzdžiai, uogos, daržovės, vaisiai (mažiau nei daržovės), šaknys, svogūnėliai, aliejinės sėklos ir tt Rečiau vėžiagyviai, moliuskai, labai saldūs vaisiai ir medus.
NB. Paleo dieta daugiau nei raumenų audinys (mėsa) siūlo vartoti daugiausia subproduktus (kepenis, širdį, skrandį, blužnį, plaučius ir kt.), Kaulų čiulpus ir kraują.
Maistas Nr
Paleo dieta neleidžia naudoti maisto papildų, pieno ir darinių, javų, ankštinių augalų, druskos, cukraus, prieskonių riebalų, maisto priedų (ar maisto produktų, kuriuose yra jų), saldžių gėrimų, konservuotų ir perdirbtų maisto produktų.
Paleodietos pritaikymas šiuolaikiniams poreikiams ir skoniui suteikia daugiau galimybių naudoti mėsą (ypač baltą), žuvininkystės produktus ir aliejų.
Pavyzdys
Darbuotojas; jis treniruojasi sporto salėje 5 kartus per savaitę. Jis neturi jokios patologijos.
DIENA 1
Kaip matyti iš aukščiau pateiktos lentelės, šis „Paleodieta“ pavyzdys rodo įvairių mitybos principų trūkumą; tarp jų: angliavandenių, skaidulų, natrio, kalio, kalcio, tiamino, riboflavino, niacino, folatų ir vitamino E.Cholesterolio perteklius. Bendros energijos taip pat nėra daug.
DĖMESIO! Norint visiškai gerbti originalų valgymo stilių, reikėtų pašalinti prieskoninius aliejus ir vaisius, todėl labai pasikeistų mitybos detalės, ty sumažėtų 15 g lipidų, 29,3 g angliavandenių ir 245,0 kcal.
Akivaizdu, kad tai taip pat turės įtakos ląstelienos, tam tikrų druskų (pvz., Kalio) ir kai kurių vitaminų (pvz., Vitamino C) vartojimui.