Holoproteinų dieta

Šaltinis: http://www.dietacastaldo.it/pdf/20130121084244_MS77.pdf.

Maisto riebalų nusiurbimas

Holoproteinų dieta® yra aukščiau paminėta mitybos strategija „Maisto riebalų nusiurbimas“, slapyvardis, kuris neabejotinai turi didelį poveikį (riebalų nusiurbimas = labai greitas ir lengvas svorio metimas), tačiau akivaizdžiai visiškai nesusijęs su termino etimologiniu teisingumu.

• Giuseppe Castaldo (gydytojas-chirurgas vidaus ligų, gastroenterologijos ir mitybos mokslo specialistas, Dietologijos ir klinikinės mitybos skyriaus AORN Moscati AV direktorius)
• Dr. Assunta Vitale (baigusi dietologijos UO dietologiją ir klinikinę mitybą AORN Moscati AV)
• Dr. Laura Castaldo (gydytoja chirurgė, besispecializuojanti vaikų neuropsichiatrijos srityje)

dieta holoprotein® būtų pelniusi mitybos riebalų nusiurbimo slapyvardį dėl savo nuostabaus rezultato, padedančio sumažinti lokalizuotą riebalumą pilvaplėvės srityje (taip pat žinoma kaip „culotte de cheval“) ir pertvarkyti siluetą; be to, holoproteino® dieta pagerintų kojų makro ir mikrocirkuliaciją.

Holoproteinų dieta ®: kaip tai veikia?

Holoproteino dieta iš tikrųjų yra dieta, turinti baltymų ir ketogeninės mitybos tendencijas. Jis taikomas specialiame medicinos centre ir naudojamas nutukimui gydyti su metabolinėmis patologijomis arba be jų, ypač tiems ginoidams, kurie netinkamai reaguoja į tradicinę hipokalorinę terapiją. Tai nereiškia, kad holoproteinų dieta gali būti naudinga net tik siekiant estetinio tikslo normaliam svoriui.
Mokslinis holoprotein® dietos pagrindas yra prof. Blackburn iš „Harvardo universiteto“, kuris įsipareigojo pasninko metu sužinoti, kokie yra tikrieji baltymų poreikiai. Pasak profesoriaus, angliavandenių trūkumas gali panaikinti anabolinį insulino poveikį riebaliniam audiniui; be to, suvartojant apie 1,2–1,5 g / kg idealaus svorio baltymų (palyginti su 1 g / kg normalaus svorio), taip pat galima apsaugoti tiriamojo liesą masę, neleidžiant jai pakenkti katabolizmui. Todėl tokiu būdu „Blackburn“ vengia bet kokio baltymų pertekliaus (būdingo tokioms dietoms kaip Dukano dieta), užtikrindamas azoto pusiausvyrą ir leisdamas nekęsti alkio dėl nuolatinės ketozės būklės.
Po profesoriaus, maždaug prieš 20 metų gimė holoproteinų dieta, naujoviškesnė už ankstesnę dėl šių pataisymų:

1. Aminorūgščių, skatinančių GH ir išgrynintų išrūgų baltymų sintezę, naudojimas suvartojant 1,4 g / kg idealaus svorio
2. Angliavandenių dalis yra nuo 10 iki 20 g per dieną (tik fruktozė iš daržovių), o lipidų - 10 g per dieną (1 šaukštas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus)
3. Baltymų suvartojimas iš maisto papildų ir maisto lygiomis dalimis
4. Maksimali trukmė - 21 diena, o tai garantuoja šalutinio poveikio nebuvimą
5. Šarminančių mineralinių druskų integracija, siekiant kompensuoti ketozės rūgštėjimą
6. Tikslus mineralų, kurių paprastai trūksta dėl ketogeninės dietos diuretinio poveikio, integravimas
7. Mikroelementų, vitaminų, FOS, omega 3 integravimas, nusausinantis fitoterapinis, urikozūrinis, hepatoprotekcinis ir moduliuojantis simpatinis hipertonusas
8. Įdėtas maisto perkvalifikavimo protokolas, įkvėptas Viduržemio jūros dietos.

Remiantis holoprotein® dietos sistema, į riebalų nusiurbimą panašus poveikis atsiranda dėl to, kad riebalinio audinio liposintezės ir lipolizės (struktūrizavimo ir griovimo) fermentines sistemas reguliuoja sudėtinga hormoninė ašis. Insulinas ir kortizolis skatina riebalų nusėdimą. pilvo lygyje, o estrogenai (moteriški lytiniai hormonai) orientuoja kaupimąsi gynoidine prasme, ty šalia šlaunikaulio trochanterio (hipotetiškai kaip energijos atsarga laktacijai).
Kaip šios sistemos demonstravimas, T. M. Loftus ir M. D. Lane atliktas tyrimas parodė, kad insulinas ir estrogenas stimuliuoja PPARγ (receptorius peroksisomų proliferatoriaus aktyvuotas gama receptorius), kuris reguliuoja ir riebalų rūgščių saugojimą (jam palankų), ir gliukozės metabolizmą (mažina cukraus kiekį kraujyje). Tuo pačiu metu jie parodė beveik priešingą poveikį GH (somatotropinui ar augimo hormonui), ty padidėjo lipolizė ir slopinama liposintezė. Kai kurie vaistai nuo diabeto veikia būtent šiuos receptorius, mažindami cukraus kiekį kraujyje, nedidindami insulino; pelėms buvo įrodyta, kad genetinė PPARγ išskyrimo modifikacija trukdo riebalinio audinio sintezei. Apibendrinant galima pasakyti, kad holoproteinų dieta bando sumažinti iki minimumo insulino ir padidinti GH sekreciją, kad būtų lengviau pašalinti gynoidinio tipo riebalinį audinį.
Tai dar ne viskas, pagal tai, ką atskleidžia autoriai, atrodo, kad holoproteinų dieta skatina gerai žinomų simptomų, susijusių su PMS, išnykimą, galbūt atsižvelgiant į GH neutralizuojamą estrogenų poveikį. Be to, atrodo, kad sėkminga holoproteino dieta sumažina daugybę simptomų, susijusių su venų ir limfos grįžimo sutrikimu (niežėjimas, edema, tirpimas, mėšlungis, dischromija ir kt.).

Holoproteinų dieta ®: kritiškumas

Pradėkime nurodydami, kad bet kokia ketogeninė dieta yra sveikatai kenksminga dieta. Tai ne tik „asmeninė nuomonė, bet ir galima rasti daugybę populiarių ir mokslinių straipsnių (pagrįstų eksperimentiniais tyrimais) šiam kaltinimui pagrįsti. Akivaizdu, kad ir šiuo atveju„ dozė daro nuodus “; gydymo apribojimas iki 21 dienos, autoriai neprisiima jokios atsakomybės ir, įterpdami mitybos perkvalifikavimo protokolą, jie taip pat laikosi bet kokių būsimų pareigų pacientams.Faktas yra tas, kad įtikinti gyventojus, kad norint numesti svorio ir tapti „gražiais“, būtina susidurti su nesubalansuota mityba, kuriai reikia tūkstančio maisto papildų, visiškai NĖRA auklėjamasis elgesys, priešingai! Atidžiau perskaitykite žalingą ketogeninės dietos, galite perskaityti straipsnyje: Ketogeninė dieta? Ne, ačiū!
Taip pat reikia pridurti, kad absoliučiai NĖRA tiesa, kad angliavandenių trūkumas pašalina anabolinį insulino poveikį; tai drastiškai sumažina ir, be kita ko, gali tai padaryti TIK tada, kai kitų energetinių makroelementų dalys taip pat „badauja“ (kaip šiuo atveju). Tai pateisinama tuo, kad kitos molekulės taip pat gali skatinti insulino sekreciją ir, jei tiesa, kad angliavandeniai yra didžiausias maistinių medžiagų perteklius kolektyvinėje italų mityboje, taip pat tiesa, kad valgant daug baltymų ir lipidų vis tiek kyla insulto antplūdis.
Holoproteic diet®® nėra dieta, kurioje yra daug baltymų absoliučia prasme, nes peptidų kiekis yra „normalus“; tačiau tai yra procentais, nes plastiko indėlis sudaro apie 70% visos energijos. Šiek tiek per daug, ypač turint omenyje, kad (laikantis subalansuotos ir praktiškai pritaikytos dietos sėdintiems) jis turėtų būti apribotas iki 12–13%!
Sunku patikėti, kad laikantis „Aušvico“ dietos ketonų kūnų pakanka anoreksijai sukelti, kad būtų išvengta alkio priepuolių. Naudojant tik daržovių angliavandenius, valgomasis šaukštas aliejaus per dieną ir 1,5 g baltymų vienam kilogramui fiziologinio kūno svorio (iš papildų ir maisto produktų), suaugęs vyras, kurio svoris yra 65 kg, per dieną suvartotų mažiau nei 600 kcal (priklausomai nuo to, kiek jis suvartoja daržovių). Visiškai NĖRA praktiška. Be kitų dalykų, taip pat būtų labai įdomu suprasti, kaip azotemija gali būti pusiausvyroje, nes jei tiesa, kad nuo 0,75 iki 1,5 g baltymų vienam kilogramui svorio galima patenkinti bet kurio žmogaus plastiko poreikius, taip pat tiesa, kad tai yra tiesa, kai vyksta saviugda. Sumažinus angliavandenių ir lipidų kiekį, neišvengiama, kad dalis kraujyje cirkuliuojančių aminorūgščių patenka į kepenų gliukozės gamybą (neoglukogenezė); Na, šis procesas palieka daug atliekų, tai yra azoto grupės, kurios neišvengiamai tampa didesnės, nei vyksta subalansuota mityba.
Taip pat mažai tikėtina, kad žymiai pasikeis kūno riebalų pasiskirstymas; tai, kad daugelis moterų mato save „plačiai žemiau ir siauriau“ po subalansuotos mitybos, yra tiesiog dėl to, kad (dėl aprašytos hormoninės problemos) šie kilogramai yra Keletas paskutiniųjų. Estrogeno hormonų ašies keitimas (laimei) nėra toks paprastas kaip insulinas (atsižvelgiant į mitybos srautus), ir tas pats pasakytina apie GH (kitaip „natūralių“ kultūristų vidutinė raumenų masė tikrai būtų daug didesnė tarp kitų) prisiminkime, kad hormonai veikia kaip „raktai“ ir kad audiniuose yra specialios „spynos“; absurdiškai, net modifikuojant „cirkuliuojančių raktų“ kiekį, reikėtų susidoroti su „kūne esančiomis spynomis“; gana galvos skausmas. Be abejo, yra glaudus ryšys tarp komponentų: riebalinio audinio, insulino ir estrogeno, kurie jau plačiai aprašyti analizuojant tipinę policistinių kiaušidžių etiologiją, tačiau patvirtinantys, kad gali formuoti kūną riebalų nusiurbimo būdu su papildais ir maistas “, tai tikrai labai rizikinga.
Koreliacija tarp holoprotein® dietos ir PMS simptomų yra įdomi, ypač turint omenyje, kad tai yra pagarsėjusi laikina būklė ir kad, pasibaigus šiam perėjimui, vyksta savaiminis riebalų persiskirstymas (daugeliu atvejų - nuo gynoidų iki androidų). Jei dauguma pacientų yra šioje fazėje, štai kaip vyksta pilvaplėvės riebalų sumažėjimas. Tačiau venų ir limfos grįžimas pagerėja be jokių sunkumų mažinant antsvorį ir nebūtinai naudojant holoproteinų dietą.
Galų gale, tai yra neišsilavinusi, netvari sistema, ypač tiems, kurie vadovaujasi aktyviu gyvenimo būdu. Tam reikia „gausiai vartoti maisto papildus, kurie, jei, viena vertus, yra būtini, kita vertus, vargu ar sugebės palengvinti kepenų ir ypač inkstų darbo krūvį. Jis pagrįstas įdomiais tyrimais ir tikriausiai yra konkretumo fondas, tačiau autorių pateikti duomenys nėra nešališki, todėl jie nėra labai orientaciniai.