kurie susidėvi. Italai mėgsta saldžius pusryčius, nors 1–2% renkasi pikantiškus pusryčius. Sveiki, subalansuoti ir sotūs pusryčiai turi suteikti mums visas maistines medžiagas, kurių mums reikia po ilgos nakties pasninko, tinkamu procentu ir aukštos kokybės. Tinkami pusryčiai turi užtikrinti energijos suvartojimą nuo 15 iki 25% dienos energijos. Jie taip pat turi suteikti sotumo jausmą, kad būtų išvengta tarp valgymų ir būtų kontroliuojamas cukraus kiekis kraujyje. Sūrūs pusryčiai gali būti apibrėžti kaip sveiki, jei jų laikomasi šiuos parametrus.
Žymos:
ginekologija cholesterolio maitinimo laikas
ir kruasanas baro mėgėjams, arba tiems, kurie renkasi pusryčius namuose, pienui ir sausainiams arba pienui ir sausainiams su uogiene.
Taip paruošti saldūs pusryčiai gali būti nesubalansuoti angliavandenių ar riebalų atžvilgiu:
- Per daug angliavandenių sukelia glikemijos šuolį po valgio, todėl po kelių valandų sumažėja cukraus kiekis kraujyje ir jaučiamas alkis.
- įprastas pusryčių su aukštu glikemijos indeksu vartojimas lemia didesnę metabolinio sindromo riziką dėl poveikio glikemijai ir insulino sekrecijos stimuliavimo.
- Jei normalaus svorio tiriamiesiems yra daug lipidų (40% kalorijų), tai pablogina uždegiminę būseną po valgio.
Ar turėtume atsisakyti savo įpročių, ar galime tiesiog pagerinti maisto rūšį?
Daugiau informacijos: Kapučino ir brioche: per daug riebalų ir kalorijų
