Dietinių skaidulų perteklius

jis turi būti įvertintas vertinant individualius ir individualius veiksnius, lemiančius subjektyvų kintamumą.

„Shutterstock“ jis turėtų būti įvedamas su maistu maždaug 30 g per dieną; ši vertė reiškia tirpių ir netirpių pluoštinių komponentų, tokių kaip: celiuliozė, hemiceliuliozės, pektinai, guma ir ligninai, sumą.

jis yra želė, o netirpus pluoštas - fermentacijos tipo.
Pluošto perteklius paprastai jaučiamas atsiradus kai kuriems simptomams, atsirandantiems dėl per didelio dujų susidarymo, todėl pilvo pūtimas, pilvo pūtimas, vidurių pūtimas, mėšlungis ir NE fiziologinis išmatų padidėjimas.
Maistinių skaidulų šaltiniai yra šie:

• Daržovės (grūdai, ankštiniai augalai, daržovės ir vaisiai);
• Grybai.

Tirpios skaidulos daugiausia gaunamos iš daržovių ir vaisių, o netirpios - iš javų. Pastarojo, be didesnio kiekio maisto produktuose (ypač pilno grūdo produktuose), pranašumas yra tai, kad jis yra plačiai vartojamų maisto produktų kategorija: makaronai, duona, pica ir visi dariniai.

ir teigiamas metabolizmas:

• Žarnyno reguliavimas ir prebiotikų padidėjimas
• Atliekų atskiedimas koreliuoja su storosios žarnos vėžio atvejų sumažėjimu
• Glikemijos moduliacija, skirta sulėtinti gliukozės absorbciją (2 tipo cukrinio diabeto rizikos sumažėjimas)
• Riebalų rūgščių ir cholesterolio lipidų absorbcijos sumažėjimas (sumažėja dislipidemijos ir koronarinės širdies ligos rizika)
• Vidurių užkietėjimo ir divertikuliozės rizikos mažinimas, divertikulito prevencija, ūminių ūminių uždegiminių ir lėtinių žarnyno ligų prevencija
• Padidėjęs skrandžio sotumas.

neapgalvotas koncentruotų produktų. Šios medžiagos, paprastai gaunamos suspaudžiant sėlenas ar kitas grūdų perdirbimo atliekas, gali neigiamai paveikti dirgliosios žarnos simptomus ir pabloginti nepageidaujamą poveikį.

Priešingai, racionalus tirpių skaidulų suvartojimo padidėjimas gaunamas iš maisto jis padeda sumažinti dieglių gleivinės sudirginimą ir sumažina išmatų pH, skatindamas (taip pat ir dėl kai kurių prebiotinių oligosacharidų) žarnyno PRObiotikų atranką, kenkdamas puvimo kamienams.

Tačiau net ir maistinių skaidulų perteklius, gaunamas iš daržovių ir vaisių, gali neigiamai paveikti sveikatos būklę. Kai kurios mitybos teorijos (pvz., Zona, „Paleo“ ir kt.) Skatina nemokamą šių maisto produktų vartojimą, giriant jų naudingą poveikį ir atsisakant. jų šalutinis poveikis; tarp pastarųjų neabejotinai išsiskiria:

• Polinkis į bendrą žarnyno absorbcijos sutrikimą apima visus mitybos komponentus: angliavandenius, amino rūgštis, lipidus, mineralus ir vitaminus
• Per didelis fitino rūgšties ir oksalo rūgšties suvartojimas, chelatinės molekulės, kurios prisijungusios prie kai kurių jonų (pvz., Geležies ir kalcio) neleidžia absorbuotis žarnyne
• Polinkis į dehidrataciją tuo atveju, jei skaidulų perteklius sukelia osmosinį viduriavimą.

Ilgalaikis maistinių skaidulų perteklius gali sukelti netinkamą mitybą arba bent jau pakeisti bendrą mitybos pusiausvyrą.