Labai populiarus liaudies medicinoje, šis gėrimas daugiausia naudojamas kaip valomasis maistas, kurį galima vartoti tiek tuščiu, tiek pilnu skrandžiu. Kita vertus, „hipotetinės“ vandens ir citrinos funkcijos yra gana įvairios; Tiesą sakant, kaip ir visi citrusiniai vaisiai, net ir citrinos sulčių ir žievelių savybės yra skirtingos, todėl gaunami du skirtingi gėrimai: vanduo su sultimis - vanduo su žievele.
gerti tuščiu skrandžiu, galbūt ryte, yra bene populiariausias būdas kasdien vartoti maistą. Šis gėrimas, hipotetiškai jau baigtas, gali būti papildytas kitais ingredientais, turinčiais puikių maistinių savybių; : šviežias imbieras, ciberžolė ir cinamonas.
Šio gėrimo fanatikai tvirtina, kad citrinų sultys gali stimuliuoti imuninę sistemą, subalansuoti organizmo pH, optimizuoti odos grožį ir skatinti sveikatą.
Tiesą sakant, ne tik užtikrinama gera vitamino C, citrinos rūgšties ir mineralinių druskų koncentracija, nėra jokio mokslinio pagrindo, galinčio įrodyti tai, kas buvo deklaruota; žemiau suprasime kodėl.
, tai visiškai „tolima“; šis teiginys pateisinamas tuo, kad kraujotaką reguliuoja buferinės sistemos, kurios yra tokios veiksmingos, kad nepatirtų nė menkiausios maisto įtakos.Be to, vidutinė žmogaus mityba yra labiau rūgštinė nei šarminė, o tai sukėlė nemažai (paprastai per daug) susirūpinimo, ypač dėl skeleto sveikatos. Būtent dėl šios priežasties įvairios alternatyvios maisto filosofijos yra pagrįstos būtent bandymu Vienintelė priežastis, dėl kurios turėtumėte stengtis padidinti rūgščių komponentų kiekį kraujyje, yra kova su erzinančiomis šlapimo takų infekcijomis (cistitu). Tiesą sakant, dėl subalansuojančio kraujo veikimo pertekliniai rūgštiniai komponentai yra buferuojami ir (arba) išsiskiria, todėl sumažėja šlapimo pH. Galiausiai, kai kurie mikroorganizmai patenka į rūgštesnį skystį, jie turėtų sulėtėti jų vystymąsi.šlaplės viduje.
Pereinant prie skrandžio, kuris dažnai kenčia nuo dirginimo, opų, padidėjusio rūgštingumo ir kt., Nėra jokios konkrečios priežasties, kodėl sumažinus pH nevalgius, galima pagerinti sveikatą. Tiesa, kad, toleruodamas pH nuo 1 iki 2, sveikas skrandis vargu ar gali nukentėti nuo maisto pH poveikio; tiesą sakant, citrinų sultys (kuri yra viena iš labiausiai rūgščių produktų) vos pasiekia 2,4. vienintelis vanduo su citrina gali būti skirtas baltymų denatūracijai skatinti hipochlorhidrijos (lėtinio virškinimo sutrikimo) atveju; šia prasme akivaizdžiai gėrimą reikia gerti ant pilvo.
Be vitamino C dalyvavimo kolageno - struktūrinio odos baltymo - sintezėje, nėra jokių pagrįstų priežasčių pateisinti teigiamą gėrimo poveikį odos grožiui.
Kalbant apie tariamą imuninės sistemos stimuliavimo veiksmingumą, ši veikla turėtų priklausyti nuo geros vitamino C (askorbo rūgšties) koncentracijos maiste; daugelis nežino, kad jei tiesa, kad sistemai trūksta vitamino C imuninė sistema išlieka pažeista, taip pat tiesa, kad daugiau nei būtinas organizmui racionas nesuteikia jokio realaus pranašumo. Be kitų dalykų, dėl tos pačios priežasties valgydami: aitriąsias paprikas, paprikas, petražoles, brokolius, ličius, apelsinus, obuolius, salotas, radicchio, raketas, špinatus, kiaulpienes, mandarinus, gvajavą, kivius, vynuoges ir kt. toks pat poveikis organizmui (ar didesnis, atsižvelgiant į didesnę askorbo rūgšties koncentraciją). Daugiau informacijos apie vitamino C ir imuninės sistemos ryšį rasite straipsnyje: Vitaminas C.
