Pavargote siūlyti savo šeimai keptas vištienos gabaliukus? Šiai liesai mėsai suteiksime naują skonį, derindami ją su nuostabiu garstyčių pagrindu pagamintu padažu! Šiame recepte nepamirškite aliejaus, sviesto ir grietinėlės, nes riebalai nėra būtini norint gauti skanų patiekalą tikram virėjui!
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 90 kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
- 600 g vištienos krūtinėlės
- 1 arbatinis šaukštelis garstyčių sėklų + 30 g garstyčių pastos
- 150 ml pieno
- 5 g kukurūzų krakmolo
- 1 arbatinis šaukštelis marinuotų žaliųjų pipirų
Reikalingos medžiagos
- Mažas dubuo
- Plakti
- Keptuvė su dangčiu
- Šaukštas
Paruošimas
- Vištienos krūtinėlę supjaustykite gana įprastomis skiltelėmis.
- Paruoškite garstyčių kremą. Dubenyje garstyčių pastą sumaišykite su pienu ir kukurūzų krakmolą plaktuvu: turėsite gauti gana skystą mišinį.Pagardinkite garstyčių sėklomis.
O druska?
Šiame recepte siūlome nenaudoti druskos: garstyčios, labai skanios, suteiks kepsniams tinkamą skonį.- Įkaitinkite keptuvę, kol ji įkais raudona - nereikia įpilti aliejaus ar sviesto. Kepkite kepsnius pora minučių iš kiekvienos pusės, kol jie paims auksinius pusryčius. Kai mėsa beveik paruošta, sumažinkite ugnį ir supilkite garstyčių kremą. Uždenkite dangčiu ir virkite dar minutę. Kepsnius apverskite garstyčių kremu ir užbaikite marinuotais žaliais pipirais.
- Patiekite iš karto su šviežiomis salotomis arba su bulvių salotų puse.
Ar žinote, kad
Kaip alternatyvą kepsniams, mėsą galite supjaustyti kubeliais arba filė.
Vėlgi, vietoj vištienos, galite laikytis to paties recepto su kalakutiena.Alisos komentaras - PersonalCooker
Kad vištiena su garstyčiomis būtų dar skanesnė, galiu rekomenduoti patiekti ją su kaparėliais ar kapotomis žaliomis alyvuogėmis: kontrastas su garstyčiomis jus nugalės!Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Vištiena su šviesiomis garstyčiomis yra maistas, priklausantis antrųjų patiekalų grupei.
Jis sunaudoja mažai energijos, daugiausia baltymų, o po to angliavandenių ir galiausiai lipidų.
Peptidai daugiausia yra aukštos biologinės vertės, sudėtingi angliavandeniai ir mononesočiosios riebalų rūgštys.
Jame yra mažai cholesterolio ir daug skaidulų.
Šviesi garstyčių vištiena yra maistas, kuris tinka daugeliui dietų. Jis neturi kontraindikacijų medžiagų apykaitos ligoms ir antsvoriui. Vegetarų ir veganų filosofija to netoleruoja. Tai svarbu celiakijos dietai, bet ne laktozės netoleravimui.
Vidutinė porcija atitinka apie 150–250 g (135–225 kcal).
