Ar orkaitė užmiega? Keptuvė gali ją pakeisti karščiausiais mėnesiais! Šiandien mes naudosime keptuvę pikantiškam pyragui gaminti: jūs teisingai supratote! Paruošime pilno grūdo tešlą su vandeniu - labai paprastą, be kiaušinių, pieno ir sviesto - ir iškepsime kaip keptuvėje, tarsi omletą!
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 194 kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
- 125 g rupių miltų
- 8 g greitųjų mielių
- 50 ml ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 5 g druskos
- Q.b. pipirų
- 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis raudonėlio
- 1 šakelė petražolių
- Keletas baziliko lapelių
- Keletas laiškinio česnako stiebų
- 250 ml vandens
- 125 g 00 tipo baltų miltų
- Virtas maistas: 150 g cukinijos
Reikalingos medžiagos
- Keptuvė, kurios skersmuo 24 cm
- Dangtis
- Kepimo popierius
- dubuo
- Plakti
- Svarstyklės sveria maistą
Paruošimas
- Į dubenį surinkite rupius miltus ir baltus miltus, įberkite druskos, pipirų, raudonėlio, česnako miltelių ir pagal skonį smulkintų žolelių (pvz., Laiškinio česnako, baziliko ir petražolių).
- Centre įpilkite vandens ir aliejaus, atsargiai sumaišykite mišinį su šluotele.
- Tešlą praturtinkite pakepintomis cukinijomis.
Kaip jie ruošiami?
Troškintas cukinijas labai lengva paruošti! Nuplovę, nulupę ir supjaustę griežinėliais, jie turi būti paruduoti ant didelės ugnies su aliejumi ir česnaku; po parudavimo uždenkite dangčiu, sumažinkite ugnį ir virkite apie dešimt minučių. Virimo pabaigoje pagardinkite druska, pipirais ir praturtinkite gausiai petražolėmis.- Paskutinį ingredientą įpilkite mielių pyragams ir sumaišykite. Tęskite virimą keptuvėje.
- Akmens keptuvę išklokite kepimo popieriaus apskritimu.
- Supilkite tešlą į keptuvę.
- Šepetėliu, panardintu į aliejų, sutepkite išgaubtą dangtelį ir uždenkite keptuvę.
Ar žinote, kad
Svarbu, kad dangtelis būtų suteptas lašeliu aliejaus, kad tešla nesuliptų augant.- Toliau virkite 15 minučių, palaikydami mažą ugnį.
- Po 15 minučių nuimkite dangtį ir pasukite pyragą taip, lyg jis būtų omletas. Norėdami palengvinti procedūrą, patartina ant pyrago paviršiaus uždėti kepimo popieriaus lapą ir naudoti plokščią dangtį.
- Vėl uždenkite išgaubtu dangčiu ir virkite dar 15-20 minučių.
- Nuimkite dangtį, išimkite pyragą, leiskite atvėsti ir patiekite.
- Laikykite šaldytuve 2-3 dienas.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Lengva, greita ir skanu: šis pikantiškas pyragas su vandeniu paruošiamas per trumpą laiką ir naudojant nedaug ingredientų leidžia mums visada padaryti gerą įspūdį! Leiskite krosnelei pailsėti dar keletą mėnesių: kol kas pasistenkime paruošti receptus keptuvėje!Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Sūdyto vandens pyragas - tai užkandis, priklausantis užkandžių grupei.
Jame yra vidutinis kalorijų kiekis, kurį daugiausia sudaro angliavandeniai, po to lipidai ir galiausiai baltymai.
Angliavandeniai daugiausia yra sudėtingos mononesočiosios riebalų rūgštys ir vidutinės biologinės vertės peptidai.
Pluošto yra vidutiniškai, o cholesterolio nėra.
Sūdyto vandens pyragas yra maistas, kuris tinka daugeliui dietų; antsvorio, 2 tipo cukrinio diabeto ir hipertrigliceridemijos atveju reikia porcijų ir mažesnio vartojimo.
Sudėtyje yra glitimo ir netinka celiakijos dietai.
Jame nėra laktozės.
Tai atitinka vegetariškos ir veganų filosofijos kriterijus.
Vidutinė porcija yra apie 50–80 g (95–155 kcal).
