Gimęs su bulvėmis, šiandien mes suteiksime vartams naują išvaizdą: siūlau versiją su cukinijomis! Lengvai paruošiamas, skanus valgyti, cukinijų vartai yra pyragas, kuris liks maloniai patenkintas!
Recepto tapatybės kortelė
-
Ingredientai
- 700 gr cukinijų
- 2 kiaušinių
- 200 gr šviežios rikotos
- 80 gr džiūvėsėlių
- 60 gr tarkuoto parmezano sūrio
- 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 100 gr mocarelos
- druskos pagal skonį
- pipirų pagal skonį
Reikalingos medžiagos
- Kvadratinė pirekso keptuvė iš 22 cm šono
- Elektrinė arba rankinė trintuvė
- Troškintuvas
- dubuo
- Svarstyklės sveria maistą
- Pjaustymo lenta
Paruošimas
- Pirmiausia nuplaukite cukinijas, supjaustykite jas ir sutarkuokite, kad gautumėte julieną.
