Nėra noro įjungti orkaitės? Jokių problemų: užtenka žiupsnelio kūrybiškumo, kad gautumėte skanių užkandžių, puikiai tinkančių sveikam ir lengvam vasaros aperityvui, tačiau neprarandant skonio.
Recepto tapatybės kortelė
- 84 Kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
- 250 gr mocarelos
- Keletas baziliko lapelių
- 250 gramų papajos
- 1 cukinijos
- 100 gr tepamo sūrio
- 250 gr vyšninių pomidorų
- q.s. balzaminio acto
- 40 gr žalių alyvuogių
Reikalingos medžiagos
- 8 iešmo lazdelės
- Pjaustymo lenta
- Lėkštė kepti ant grotelių
- Lėkštė
Paruošimas
- Pirmiausia kepkite ant grotelių cukinijas arba kepkite ant grotelių.
- Ant pjaustymo lentos išdėliokite ant grotelių keptų cukinijų griežinėlius ir užtepkite ant jų šaukštelį grietinėlės sūrio, tada susukite.
- Vyšninius pomidorus nuplaukite ir išdžiovinkite.
- Nuplaukite papają, perpjaukite ją per pusę, iškaskite vidų, kad pašalintumėte vidines sėklas, tada nuimkite žievelę ir supjaustykite kubeliais.
- Pagaminti iešmelius, pakaitomis mocarelą, baziliką, papają, cukinijų vyniotinį ir užbaigti pomidoru bei pora alyvuogių.
- Ant iešmelių išdėliokite iešmelius, pabarstydami balzaminio acto glaistu.
- Prieš patiekdami valandą palaikykite šaldytuve.
