Avietės yra vaisiai Rubus idaeus, dygliuotas krūmas, priklausantis Rosaceae šeimai.
Gana paplitusi kalnuotuose Europos ir vidutinio klimato Azijos miškuose, kur ji auga savaime, avietės auginamos įvairiuose švelnaus klimato regionuose dėl skanių ir kvapnių vaisių.
Iš aviečių, kurias iš tikrųjų sudaro kaulavaisiai (mėsingi ir su maža sėkla), gaunamos skanios uogienės, bet ir konservai bei puikus gėrimų, likerių, vynų ir sirupų skonio pagrindas.
Jei avietės valgomos šviežios kaip stalo vaisiai, jos suteikia organizmui puikų kiekį citrinos rūgšties, vitaminų (ypač C ir K), ląstelienos ir fruktozės (taigi diabetikams, kurie vis dėlto neturėtų perdėti jų vartojimo).
Fitoterapijoje avietės rekomenduojamos dėl jų vitaminizuojančių, antioksidacinių, atkuriamųjų, sutraukiančių ir priešuždegiminių savybių; lapų užpilai ir nuovirai [daug taninų ir flavonoidų (rutino)] yra žinomi dėl savo diuretikų, sutraukiančių (rekomenduojama viduriavimui gydyti) ir priešuždegiminių savybių (naudingos esant stomatitui, žarnyno uždegimui ir skalaujant gerklę, skalaujant gerklę). Kita vertus, preparatų, kurių pagrindą sudaro aviečių lapai, draudžiama vartoti nėštumo metu, nes jie skatina nėščios moters gimdos susitraukimus.
Kiti maisto produktai - Vaisiai Abrikosai Vyšnios Anakardžiai Ananasai Arbūzas Apelsinas Avokadas Bananas Persimonai Persimonai Obuoliai Kaštonai Kedras Vyšnios Kokosai Arbūzas Datulės Feijoa Dygliuota kriaušė Indija Figos Braškės Uogos Pasifloros vaisiai (Maracujà, Granadilla) Jujube Kiviai Avietės Aviečiai Garstyčių žiedai Alyvuogės Taggiasca Alyvuogės Fermentuotos Papajos kriaušės Persikai Plantainai (Kepimo bananai) Pomelo Greipfrutai Rožiniai greipfrutai Slyvos, slyvos Vaisių sultys ir vaisių sultys Vynuogių sultys Slyvos Vynuogės Sultanos ir razinos KITAS VAISIŲ Kategorijos ir jų dariniai Ankštiniai augalai Aliejai ir riebalai Žuvis ir žuvies produktai Salami Prieskoniai Daržovės Sveikatos receptai Užkandžiai Duona, pica ir briošas Pirmieji patiekalai Antrieji patiekalai Daržovės ir salotos Saldumynai ir desertai Ledai ir šerbetas Sirupai, likeriai ir greipos Pagrindiniai patarimai ---- Virtuvėje su likučiais Karnavalo receptai Kalėdų receptai Dietos receptai Šviesūs receptai Moters diena, mama, tėtis Funkciniai receptai Tarptautiniai receptai Velykų receptai Celiakijos receptai Receptai diabetikams Receptai atostogoms Receptai Valentino vegetarams Baltymų receptai Regioniniai receptai Veganų receptai