Taip pat ir Hagaras
Neatsiejamas kompanionas mikrobiologų gyvenime, kurie jį naudoja grybeliams ir bakterijoms tirti, agaras yra polisacharidas, panašus į celiuliozę, gautas iš raudonųjų dumblių.
Vandeniniame tirpale susidaro želė, kurioje gausu mikroelementų ir subtilus skonis.
Kam jis vartojamas
Maisto pramone
Dėl šios savybės jis plačiai naudojamas pramonėje: jis pridedamas prie maisto produktų dėl tirštėjimo, konservavimo ir stabilizavimo galios (nurodytas etiketėje su inicialais E406), taip pat į kosmetikos gaminius kaip tirštiklis arba farmacijos produktai kaip pagalbinė arba funkcinė sudedamoji dalis (ji yra daugelio birių vidurių laisvinamųjų medžiagų sudėties dalis). Agaras iš tikrųjų gali padėti normalizuoti žarnyno tranzitą ir išmatų konsistenciją, nors šiam tikslui labiau tinka kiti natūralūs produktai, pavyzdžiui, guaro derva ir psilio sėklos.
Natūralus vidurius laisvinantis vaistas
Tačiau jis nurodomas esant vidurių užkietėjimui ir dėl savo sotumo galios kaip papildymas mažai kaloringam racionui.
Mikrobiologija
Ruošdamas auginimo terpes grybeliams ir bakterijoms augti, agaras atlieka paprastą kietėjimo funkciją, todėl nesuteikia jokių maistinių mikroorganizmų savybių.
Virtuvėje
Agaro galima nusipirkti miltelių, dribsnių ar batonėlių pavidalu, kuriuos reikia ištirpinti vandenyje, kad būtų galima paruošti įvairių saldžių ir pikantiškų maisto produktų.
Receptai
Kavos pudingas su agaru agaru
Pakeiskite stiklinę agaro agaru, paruošdami klasikiškiausią desertą: veganišką kavos pudingą, suderinamą su veganiško maisto filosofijos taisyklėmis.
Veganiškas kavos pudingas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
- Eikite į vaizdo įrašų puslapį
- Eikite į vaizdo įrašų receptų skyrių
- Žiūrėkite vaizdo įrašą „YouTube“
Nepraleiskite kitų receptų, paruoštų agaro agaru: kaip simmentalio tipo mėsa želė, veganiško šokolado putėsiai ar vanilinis sojų pudingas su persikų padažu.
Pasirinkite augalą Eglė Akacija Acerola Sorrel Pelargonija kraujažolė Millefoglie Aconito Adatoda Česnakai Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi arba Visnaga Ananasas Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anise Star Anis „Boldo Borage“ piemenų piniginė „Boswellia Bucco“ „Butea superba“ kakava Kava „Calamput Calamus Calamus“ Medetkos Camedrio Ramunėlės Romos ramunėlės Kamparas Cinamonas Ceilonas Mergelė Kapucinas Artišokas Kardamonas Širdies erškėtis Azijos erškėtis Carvi Cascara Cassia Cateca Catha Barberry Amerikos chrizantema Kmynai Ciberžolė Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Efedrynę Elenio Eleuterokok Helichrysum nakvišų asiūklis Liucerna Erica świetlik Erisimo Escolzia Eukaliptas Farfara Farfaraccio Calabar pupelių Gilės Pankoliai Phytolacca Frangola Pelenai Fumaria Japonijos Grybai Ožiarūtis Ganoderma lucidum Garcinia garsinijos šilkmedžio gencijonas Šepetys ginkmedis Guipana ginkmedis Guipana Guipane Gynestra ginkmedis Hibelia gimnazija Hibelia jonažolės kaštono Ispaghul isopas Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Vyšnių laurų levandos Citrinžolė Lespedeza Lovage Islandijos kerpės Citrinų linai Lippija Saldymedis Lobelia Apyniai Maca Majoranas Kukurūzų malva Manna Marrubio Marrubio d "vanduo Matè Melaleuca Meliloto Amerikinis riešutmedžio melionas Dilgėlė Aguonos Papaja Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Greipfrutas Petražolės Psyllium Pueraria mirifica Mėsininko šluota Pygeum Quassia Ąžuolas Rabarbarai Ratania Rauwolfia serbentai Ricinos pupelės Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Elderberry Sassafras Sedum Ergot Senna Sari Našlaitis Amalas Vynmedis Withania Yohimbe Šafranas Imbieras Moliūgas Pasirinkti ligą Jaunatviniai spuogai Rožinė Spengimas ausyse Spengimas ausyse Aerofagija Sausgyslių pažeidimai Afonia Aphtas Algias Funkcinė halitozė Žindymo laikotarpis Alergija Anemija Skausmas Nerimas Arteriosklerozė Astrozė Artrozė Artrozė Artrozė Trapūs plaukai Kariesas Galvos skausmas Celiulitas Judesio liga Cistitas C limaterio Cholecystopathy Didelis cholesterolio kiekis opinis kolitas Kolonoskopija sumušimų hematoma convalescence Couperose depresija dermatitas vystyklų dermatitas diabeto viduriavimas erekcijos disfunkcija Dislipidemija dismenorėja dispepsija sutrikimai regėjimo Hemorojus, kraujavimas iš nosies Širdies herethism karščiavimas fibromialgija Gastrointomnia Hipertenzija Hipertenzija Hipertenzija Intellectia Skrandžio-žarnyno liga hipertenzija hipertenzija Hypertons geltos laringito inkstų Išsilavinimas akmenų Toothache Gerklės skausmas Plonumas Menopauzė Meteorizmas Mononukleozė Alzheimerio liga Krono liga Pykinimas Vėmimas Nutukimas Tamsūs apskritimai Onichomikozė Osteoporozė Sausa oda Periartritas Piorea Žemas kraujospūdis Prostatitas Psoriazė Peršalimas Krūties plyšiai Didelės opos nudegina trapūs nagai Karščio pylimas Karpos Galvos svaigimas Žolelių savybės Abortinis įdegis Adaptogenai Afrodiziakai Kartūs Analgetikai Anestetikai Anoreksikai Analgetikai Antacidiniai vaistai Antialerginiai vaistai Antihistamininiai vaistai AntibiotikaiKataras Anticellulitiche epilepsijos Antidiaforetiche antidiarrheal patinusios kirmėlių Antiemetinis Antiemorroidarie priešuždegiminis Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidantai karščiavimą priešreumatiniai Antiscorbutic Antiseptikas antispazminiai kovos su šlapimo Aperitive Aromatinė Standinamoji medžiagastandinamoji balzamiko Bechiche Capillarotrope kardiotoninį Wiatropędny katarsio caustics Cicatrizant cholagogue choleretinį Dažai Dekongestantai Dezodorantai valantys Plovikliai Sviedrēšanas Dezinfekcijos Detoksikuojanti Gaivus diuretikas Įspūdingos vėmimo emmenagoghe minkštinamųjų hemostazės energetikos Epatoprotettric Expectorants Eupeptiniai fotosensibilizatoriai Galactophores Galactofuges Galactogogues Drėkinamieji imunostimuliatoriai Hipertenzinis hipnotizuojantis hipoglikeminis hipotenzinis dirginantis vidurius raminantis raminantis narkotinis nervas maitinantis odontalginį poodinį skausmą malšinantis atpalaiduojantis gerklę gaivinantis Stomatika Vaistai Tenifuges Toniniai Vazokonstriktoriai Vazodilatatoriai Vermifuges Vesicators Vitaminai Pažeidimai