Kava + baltymai: privalumai
Išrūgų baltymų ir natūralaus kofeino šaltinio derinys gali veiksmingai sumažinti įtampos suvokimą, padėti pratęsti pratimų laiką ir pagerinti sportinius rezultatus.
Keletas tyrimų parodė, kad kofeinas veikia centrinę nervų sistemą ir gali pagerinti sportinę veiklą, o tai rodo, kad veikimo mechanizmą lemia sumažėjęs kofeino sukeltas fizinis krūvis. Kofeinas kartu su baltymų šaltiniu taip pat prisideda pagreitinti medžiagų apykaitą, deginti riebalus, mesti svorį.
Net įprastas kapučino kava turi būti laikoma baltymine kava: išrūgų baltymai (žinomi kaip išrūgų baltymai) laikomi aukščiausios kokybės, nes yra gerai virškinami ir gali tiekti visas būtinas amino rūgštis (tas, kurių organizmas negali) gaminti) ir šakotosios grandinės amino rūgštys (BCAA).
. Kiti maišo java su keliais šaukštais augalinių baltymų miltelių, įpildami kavos apie 20–25 gramų baltymų.Į infuziją įpylus du kaušelius kolageno gaunama maždaug 11 gramų baltymų. Kitas variantas - tiesiog įpilti pieno arba daug baltymų turinčio daržovių gėrimo, pavyzdžiui, avižų, sojos, žirnių: abiejuose yra 8 gramai baltymų 200 ml. Kolagenas neturi skonio ar aromato, o aromatiniai, saldūs augaliniai gėrimai taip pat yra gana neutralūs, tačiau abu jie suteiks kavai sodrios tekstūros, panašiai kaip grietinėlė. Norėdami pagaminti baltyminę kavą, kavą galite derinti su šaldytais vaisiais, augalinių baltymų milteliais, riešutų sviestu ir prieskoniu, pavyzdžiui, cinamonu ar imbieru. Šis derinys yra subalansuotas būdas mėgautis kava, patenkinti baltymų poreikius ir gauti naudos iš augalinio maisto, kuriame gausu maistinių medžiagų ir antioksidantų. , baltymų statybiniai blokai, skirti kūno audinių priežiūrai, taisymui ir gydymui. Tai raumenys, fermentai, hormonai, imuninės ląstelės, oda ir plaukai.
Kadangi mankšta apkrauna kūną, baltymų poreikis yra didesnis, jei mankštinatės. Aktyvesniems žmonėms optimalus dienos baltymų kiekis yra nuo 1,2 iki 2 gramų kilogramui kūno svorio. Apatinė galūnė tinka kardio pratimams, o viršutinė-tiems, kurie užsiima jėgos programomis ar didelio intensyvumo treniruotėmis, kurios dar labiau apkrauna raumenis. Didesnei raumenų apkrovai reikia daugiau baltymų.
Valgant mes kalbame apie baltymų suvartojimą nuo 0,25 iki 0,40 gramo kilogramui kūno svorio 4 ar 5 kartus per dieną. Žmogui, sveriančiam apie 70 kilogramų, pusryčiams reikia suvartoti nuo 17 iki 27 gramų bendro baltymų. Idealiu atveju ta baltymų dozė būtų subalansuota su kitais dviem organizmui reikalingais makroelementais: riebalais ir angliavandeniais. Taip yra todėl, kad vartojant pakankamai baltymų be pakankamai riebalų ar angliavandenių, gali sudeginti baltymai, paimti energijos, o tai neleidžia jų panaudoti ląstelių atstatymui.
Pusryčių metu idealus baltymų kiekis yra apie 20 gramų. Subalansuokite šaltinius, kad gautumėte baltymų iš pusryčių maisto produktų: Pavyzdžiui, jei jūsų baltyminė kava yra paruošta išgerti baltymų kokteilio, kuriame yra 20 gramų baltymų pusryčiams. pusryčiams nebūtina valgyti kiaušinių, graikiško jogurto ar kito „baltymų šaltinio“. Kita vertus, jei „proffee“ gaminamas pridedant mažiau baltymų turinčio maisto ar gėrimo, pavyzdžiui, kolageno miltelių ar žirnių pieno, valgį galima užbaigti padidinus baltymų šaltinį.
Turėkite omenyje, kad daugiau baltymų nėra geriau, todėl tikslas yra patenkinti, bet neviršyti baltymų poreikio. Jei vien tik baltyminė kava patenkina bendrą suvartojamo maisto kiekį, geriausia jį derinti su sveikais riebalų ir angliavandenių, pavyzdžiui, pusės avokado ir šviežių vaisių.
nepageidaujamų, tokių kaip dirbtiniai saldikliai, dažikliai, kvapiosios medžiagos ir konservantai, arba per daug pridėto cukraus. Tai galioja bet kokiu atveju, kiekvienam maistui, tačiau kalbant apie baltyminę kavą, dar svarbiau įvertinti baltyminių pieno, miltelių, kremų, paruoštų kokteilių mitybos aspektus.
