Maistas ir gėrimai nuo dehidratacijos

Dehidratacija yra būklė, atsirandanti praradus daugiau skysčių nei vartojate. Tai gali atsirasti dėl kelių priežasčių ir turėti daugiau ar mažiau rimtų formų.

Kai kuriems asmenims, pvz., Vaikams, pagyvenusiems žmonėms, sportininkams ar žmonėms, dirbantiems lauke arba gyvenantiems dideliame aukštyje, yra didesnė dehidratacijos rizika nei kitiems. Tačiau įvairūs veiksniai, tokie kaip karščiavimas, vėmimas, viduriavimas, kai kurių vaistų, pvz., Diuretikų, vartojimas gali sukelti per didelis šlapinimasis, prakaitavimas dėl per didelio krūvio, pavyzdžiui, mankštos, perkaitimas.

Kad išvengtumėte dehidratacijos, būtinai gerkite pakankamai vandens, valgykite daug vandens turinčius maisto produktus ir stebėkite šlapimo spalvą, kuri paprastai turėtų būti nuo šviesiai geltonos spalvos, pavyzdžiui, limonado, iki šviesiai gintaro. Tamsesnis šlapimas yra dehidratacijos požymis.

Ypač jei esate linkę į šį reiškinį, venkite alkoholio, kofeino, gazuotų gėrimų ar saldžių gėrimų, nes jie gali jus dar labiau dehidratuoti.

Kadangi troškulys yra pavėluotas ženklas, įsitikinkite, kad visą dieną kuo daugiau išliksite hidratuotas, ypač jei esate pervargęs ar veikiamas šilumos šaltinių.

Jei dehidratacija pasiekia kraštutinį lygį, nedelsdami kreipkitės į gydytoją, tačiau jei ne, kad išvengtumėte rimtesnių epilogų ir sustabdytumėte ekstremalią situaciją, galite imtis kai kurių maisto produktų ar gėrimų, ypač tinkamų kovoti su ja.

pasimetęs.

Elektrolitai yra mineralai, kurių organizmui reikia, kad galėtų atlikti svarbias funkcijas, tokias kaip teisingas skysčių balansas ir reguliarus širdies ritmas. Dažniausi elektrolitai yra natris, kalcis, magnis ir kalis.

Kokosų vanduo yra puikus gerti dehidratuotas, nes jis ne tik numalšina troškulį, bet ir suteikia elektrolitų bei kai kurių svarbių angliavandenių.

Viename puodelyje nesaldinto kokosų vandens (237 ml) yra 9% kalio paros vertės ir 45 kalorijos.

Be to, nedidelis tyrimas parodė, kad kokosų vanduo taip pat efektyviai papildo treniruočių metu prarastus skysčius, kaip ir sportiniai gėrimai. Tačiau yra kontraindikacija. Jei turite ypač silpną skrandį, kokosų vanduo gali sukelti nedidelį pilvo pūtimą.

.

Be to, mėsos sultinys ir kitos sriubos su gyvūniniais baltymais taip pat suteikia kolageno, kuris puikiai stiprina sąnarius ir naudingas tuo atveju, jei dehidratacija atsiranda dėl per didelio krūvio.

237 ml puodelyje mėsos sultinio yra šie elektrolitai:

  • Fosforas: 6% dienos poreikio (DV),
  • Kalis: 9% DV,
  • Natris: 21% DV.
juose yra daug vandens ir jie gali būti puiki galimybė išlaikyti hidrataciją. Visų pirma, arbūzas ir melionas yra vaisiai, kuriuose yra daugiausiai skysčių.

152 gramų kubeliais supjaustyto arbūzo porcijoje yra beveik 92% vandens, o melione - apie 90% tokio paties svorio.

yra žaliavinė pomidorų ir daržovių sriuba, ypač populiari Ispanijoje ir Portugalijoje, bet paplitusi visur, ypač vasaros mėnesiais.

Jo pagrindinis ingredientas, pomidoras, yra drėkinamųjų maisto produktų sąrašo viršūnėje, nes be 94% vandens, jie sudaro 9% kasdienio kalio poreikio.

Norėdami paruošti gaspačą, žalius pomidorus sumaišykite su šviežiais agurkais, nedideliu gabalėliu saldžiųjų pipirų, alyvuogių aliejumi, česnaku, svogūnu ir žiupsneliu druskos bei pipirų.

arba kvapiųjų medžiagų milteliai.

Jei dehidrataciją sukelia karščiavimas ar vidurių užkietėjimas, geriausias pasirinkimas yra gerti vitamino C turtingą kokteilį.

Kad kokteilis būtų dar šaltesnis ir padidėtų savijauta, galite įdėti šiek tiek ledo kubelių.

ir todėl yra geras pasirinkimas rehidratuoti, ypač jei dehidratacija atsiranda dėl per didelio krūvio, karščio ar prasto apetito.

Eksperimentas, atliktas su 72 suaugusiais vyrais, atskleidė, kad tiek nenugriebtas, tiek nugriebtas pienas 3-4 valandas po vartojimo yra labiau drėkinantis nei vanduo. Taip yra todėl, kad papildomos piene esančios maistinės medžiagos, tokios kaip laktozė, natris ir kalis, padeda organizmui sulėtėti. skysčių absorbcijos greitis ir greitis, kuriuo jie pašalinami su šlapimu.

Žr. Kitus straipsnius, pažymėtus dehidratacija

Odos, dehidratacijos ir prakaitavimo nejautrumas Žiūrėti kitus straipsnius Žymos Odos anatomija ir fiziologija - Dehidratacija - Prakaitas

Žymos:  stemplės sveikata diagnozė-ligos su maistu susijusios ligos