Kava taip pat padidina rėmenio riziką, nes gali skatinti skrandžio rūgštingumą. Nors virškinimo fermentai ir skrandžio sultys išsiskiria nepriklausomai nuo to, ką vartojate, rūgštus maistas ar gėrimai, pvz., Kava, gali būti ypač dirginantys skrandį, nes vidutiniškai Kavos pH yra nuo 4,85 iki 5,13 (žemiau pH 7 jokia medžiaga nelaikoma rūgščia). Iš to išplaukia, kad kavos gėrimas nevalgius sukelia rūgštėjimo procesą. skrandžio rūgštis, ekspertai rekomenduoja valgyti šarminį maistą (pvz., skrebučius su kiaušiniais ar avokadu) pavyzdys) kartu su kava. Alternatyvus kavos sprendimas gali būti cikorijų kava arba žalioji arbata, kurios pH yra nuo 7 iki 10.
Be to, rūgšties refliuksas gali būti reakcija į kavoje esančius toksinus ar pelėsius, o tai gali sustiprėti, jei geriant skrandis tuščias. Ilgalaikis lėtinis rūgšties refliuksas gali sukelti ezofagitą, kuris yra uždegimas, galintis pažeisti stemplės gleivinę.
Ar žinojai, kad kofeinas ...
Kofeino kiekis kavos puodelyje yra 85 mg (arbatos puodelyje yra 28 mg). Keli tyrimai patvirtino, kad kofeinas ne tik veikia širdies ir kraujagyslių, endokrininę ir nervų sistemas, bet ir stimuliuoja bazinį metabolizmą. Visų pirma, 500 mg kofeino (5 ar 6 kavos ekvivalentai) bazinį metabolizmą padidina 10-15%.
15 minučių iki dviejų valandų po vartojimo. Kofeino poveikis (jaudrumas, pagerėję refleksai ir gebėjimas susikaupti, analgezinis poveikis, padidėjusi medžiagų apykaita ir kt.) Bus greičiau jaučiamas tuščiu skrandžiu. Reikia pasakyti, kad kai kurie žmonės greičiau metabolizuojasi, o kiti lėtai skaido kofeiną, todėl poveikis yra ryškesnis ir ilgalaikis. Tie, kurie linkę į lėtą virškinimo procesą, išgėrę kavos tuščiu skrandžiu, iš karto pajunta jaudinantį „cafferina“ kavos pliūpsnį, kuris taip pat gali virsti nervingumu ir neramumu. Tuščiu skrandžiu poveikis sustiprėja.
Bendra taisyklė, pasak ekspertų, yra apriboti bendrą kofeino suvartojimą ne daugiau kaip 200 mg per dieną arba šiek tiek daugiau nei du puodelius naminės mokos kavos per dieną.
Kada gerti kavą
Idealus būdas išvengti šalutinio kavos poveikio nevalgius būtų ją suvartoti vėlai ryte, po pusryčių. Jei geriate prieš valgį skrandyje, gali padidėti cukraus kiekis kraujyje, atsirasti rėmuo ir. Be to, kortizolio koncentracija pasiekia aukščiausią lygį apie 7 val., o pats savaime kaip energiją skatinantis hormonas, kofeino vartojimą galima atidėti kelioms valandoms, kai kortizolis pradeda mažėti.
Tačiau ekspertai pataria vengti kavos po 14 val., Ypač vėlyvą popietę ar vakarą, nes tai gali trukdyti užmigti. Vienas miego medicinos studija nustatė, kad suvartojus 400 miligramų kofeino (apie penkis puodelius) šešias valandas prieš miegą, miego laikas sutrumpėja daugiau nei viena valanda.
(IF). Šiuo atveju kavos gėrimas tuščiu skrandžiu yra subjektyvus pasirinkimas, pagrįstas žmonių reakcijomis. Jei geriant kavą tuščiu skrandžiu simptomai nepasireiškia. diskomfortas, drebulys ar nervingumas, tuomet geriau teikti pirmenybę kavai be kofeino, miežiams ar žaliai arbatai.
