Ką geriate ryte? Jei pavargote nuo įprasto pieno, kodėl gi nepabandžius riešutų gėrimo? Gausime skanų, lengvai virškinamą, be laktozės ir cholesterolio neturintį augalinį pieną, kuris taip pat tinka veganams, celiakijoms ir žaliavalgiams. Praturtinkite pusryčius naujais skoniais!
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 284 KCal kalorijos vienai porcijai
-
Ingredientai
- 1 litras vandens
- 80 g lazdyno riešutų
- 1 žiupsnelis druskos
- Vanilės ekstraktas
- Neprivaloma: 2 šaukštai agavos sirupo
Reikalingos medžiagos
- Nuvalykite arbatos rankšluostį
- Galingas maišytuvas
- Karafas
- Butelis
- dubuo
Paruošimas
- Lazdyno riešutus (su odele) surinkite į dubenį ir užpilkite vandeniu. Palikite juos mirkti per naktį.
Ar žinote, kad
Lazdyno riešutus pamirkyti svarbu suminkštinti džiovintus vaisius: tokiu būdu vėliau bus lengviau maišyti.
Siūlome naudoti žalius, neskrudintus lazdyno riešutus: tačiau, norint pabrėžti skonį, galima naudoti skrudintus lazdyno riešutus. Pastaruoju atveju lazdyno riešutų pieno negalima laikyti žaliu.- Nusausinkite lazdyno riešutus nuo mirkymo, kad pašalintumėte fitatus, tada surinkite juos į stiklinį maišytuvą. Įpilkite klevų ar agavų sirupo (arba rudojo cukraus) ir vanilės esencijos pagal skonį, tada lazdyno riešutus nuplaukite vandeniu. Pradėkite maišyti periodiškai, palaipsniui įpilkite daugiau vandens.
Tinkama konsistencija
Tie, kurie nori gauti stipresnio aromato lazdyno riešutų gėrimą, gali padidinti lazdyno riešutų kiekį arba sumažinti vandens dozę. Tačiau reikia pažymėti, kad didesnė lazdyno riešutų dozė padidina gėrimo tankį.- Lazdyno riešutų pienas yra paruoštas, kai įgauna balkšvą spalvą: tai reiškia, kad lazdyno riešutai buvo teisingai sumaišyti.
- Šiuo metu filtruokite mišinį, kad atskirtumėte kietąją dalį (netinkamai vadinamą „okara“) nuo skystos dalies (lazdyno riešutų pieno). Norint tinkamai filtruoti, patartina mišinį pilti per kiaurasamtį, išklotą švaria šluoste, kuri nekvepia plovikliu.
- Kietąją dalį galima panaudoti pyragams, duonai ir sausainiams ruošti. Tačiau lazdyno riešutų pienas gali būti naudojamas kaip ir dauguma gyvūnų pieno. Šaldytuve jį galima laikyti 2–3 dienas: prieš pilant gėrimą patartina purtyti buteliuką.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Jei norite, galite sumaišyti lazdyno riešutus, pridedant šaukštelį kakavos miltelių arba išbandyti derinį su bananais! Lazdyno riešutų pieną galima laikyti šaldytuve maždaug 3 dienas: nepamirškite gerai išmaišyti indą prieš geriant, kad tolygiai pasiskirstytų nuosėdos. kad susidaro.Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
DĖMESIO! Mitybos komentare taip pat nurodomi duomenys, surinkti iš cheminio ingredientų vertimo, neatsižvelgiama į filtravimo procedūrą.
Lazdyno riešutų pienas yra maistas, priklausantis saldžių gėrimų grupei.
Jis turi daug energijos, daugiausia gaunamas iš lipidų, po to angliavandenių ir galiausiai baltymų.
Riebalų rūgštys daugiausia yra mononesotieji, paprasti angliavandeniai ir vidutinės biologinės vertės peptidai.
Pluošto yra daug, o cholesterolio nėra.
Lazdyno riešutų pienas nėra ypač tinkamas dietos, skirtos antsvoriui, tačiau jis yra tinkamas mitybai gydyti medžiagų apykaitos ligas.
Jame nėra glitimo ir tinka sergant celiakija.
Jame nėra laktozės ir jis tinka mitybai nuo tokio maisto netoleravimo.
Ląstelienos gausa gali padidinti žarnyno judrumą.
Tai susiję su lakto-ovo vegetariško, veganiško ir žalio maisto filosofija.
Vidutinė užkandžių dalis yra 150 ml, tačiau dėl to, kad trūksta tikslesnių duomenų, neįmanoma nustatyti jo energijos kiekio.
Žaliavų maistinės vertės buvo apskaičiuotos; kalbant apie pluoštus, nepamirškite, kad kieta dalis turėtų būti pašalinta; todėl tikroji vertė yra daug mažesnė nei nurodyta lentelėje.
.jpg)
