Net paprastos vaisių salotos gali virsti grožio ir gėrio šedevru: Velykos yra puiki proga ant stalo sprogdinti vaisius! Žaiskime su obuolių žievelėmis, apelsinų žievelėmis ir vaisių spalvomis!
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 41 Kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
- 100 g papajos
- 50 g raudonų vaisių
- 400 g (2 dideli) neapdorotų apelsinų
- 400 g (2 dideli) obuolių
- 100 g kivių
- Neapdorotos citrinos sultys
- 100 g braškių
Reikalingos medžiagos
- Peilis
- Pjaustymo lenta
- Scavino
Paruošimas
- Kruopščiai nuplaukite vaisius, pirmiausia vandens ir bikarbonato tirpale, tada nuplaukite gėlu vandeniu.
- Paruoškite pirmąjį obuolių krepšelį. Obuolio lukštą supjaustykite maždaug 2 cm. Ant dangtelio padarykite 8 pusmėnulio pjūvius, tada išdrožkite, kad susidarytų gėlė. Rekomenduojame žiūrėti vaizdo įrašą. Kaskite obuolio kūną kastuvu arba mažu peiliu aštriu peiliuku, kol vidus visiškai ištuštės, stengdamiesi nesulaužyti ir nepažeisti žievelės. Į obuolių krepšelį įlašinkite kelis lašus citrinos sulčių, kad minkštimas nebūtų juodas (oksiduotas). Uždėkite gėlės formos dangtelį ant medinės lazdelės ir įkiškite į obuolio kraštą. Paruoškite kitą krepšelį su antruoju obuoliu.
- Paruoškite antro tipo krepšelį su apelsinais. Paruoškite krepšio rankeną: padėkite apelsiną ant darbinio paviršiaus, kotelį padėdami kairėje. Pradėdami nuo lapkočio, peiliu nubrėžkite dvi lygiagrečias linijas, išlaikydami maždaug 1 cm atstumą. Iškirpkite dvi apelsino skilteles įpjovos šone, rankenos pagrindo aukštyje. Kai turėsite rankeną, iškaskite apelsino vidų ir išimkite minkštimą iš po rankenos, atsargiai, kad nepažeistumėte žievelės.
Alternatyvi idėja
Pageidaujantys vaisių salotas gali paruošti didesniuose krepšeliuose, paruoštuose su „lukštais“ arba su meliono, arbūzo, ananaso, greipfruto ir daugelio kitų vaisių odele.
Alternatyvi idėja? Pabandykite užpildyti krepšelius matiniais vaisiais!- Kivius nulupkite, supjaustykite skiltelėmis ir, naudodamiesi sausainių pjaustykle, gaukite figūras.
- Kai turėsite krepšelius, užpildykite juos raudonais vaisiais, papajos minkštimu, obuolių ir kivių kamuoliukais.
- Vaisių salotas porą valandų palikite šaldytuve ir patiekite.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Ar norite vaisiams suteikti papildomo prisilietimo? Pabandykite pridėti šiek tiek šokoladinių kiaušinių ir desertas bus dar gražesnis!Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Makedonijos krepšeliai yra mažai kalorijų turintis receptas, kurį galima naudoti kaip desertą ar užkandį.
Kalorijos daugiausia gaunamos iš angliavandenių, po to - baltymų ir lipidų.
Angliavandeniai paprastai yra paprastos, polinesočiosios riebalų rūgštys ir mažos biologinės vertės baltymai.
Cholesterolio nėra, o ląstelienos yra daug.
Makedonijos krepšeliai yra maistas, kurį galima lengvai įtraukti į daugumą mitybos režimų.
Juose nėra glitimo ir laktozės, todėl jie tinka dietai nuo celiakijos ir pieno cukraus netoleravimo.
Receptą taip pat leidžia vegetariškas ir veganiškas mitybos režimas.
Vidutinė porcija yra apie 200 g (80 kcal).
