Naminis maisto papildas sporto salėje? Žinoma, galite! Ruošiame gerą raumenų mitybą batonėlio pavidalu: saują baltymų miltelių, šiek tiek žemės riešutų sviesto, šiek tiek medaus ir saują avižinių dribsnių.Baltinių batonėlius namuose pasigaminti bus labai paprasta.
Recepto vaizdo įrašas
Recepto tapatybės kortelė
- 416 Kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
Už 12 barų
- 45 g išrūgų baltymų
- 90 g žemės riešutų sviesto
- 100 g medaus
- 50 g kokosų miltų
- 50 g avižinių dribsnių
- 2 šaukštai lazdyno riešutų pieno, sojos pieno arba migdolų pieno
Reikalingos medžiagos
- dubuo
- Svarstyklės sveria maistą
- Medinis šaukštas
- Pergamentinis popierius arba maistinė plėvelė
- Peilis
Paruošimas
- Į dubenį surinkite medų ir žemės riešutų sviestą kartu su avižų dribsniais: įdėkite dubenį į mikrobangų krosnelę ir pusantros minutės kaitinkite maksimalia galia.
Kaip alternatyva mikrobangų krosnelei
Tie, kurie neturi mikrobangų krosnelės, gali virti mišinį puode, toliau maišydami apie 5 minutes.- Šiuo metu sumaišykite baltymų miltelius (lazdyno riešutų skonį), kokosų miltus ir išmaišykite, kad gautumėte gana tvirtą mišinį, tinkantį rankoms: ideali konsistencija turi būti panaši į kietos trapios tešlos. Tešla yra per tiršta, įpilkite vienas ar du šaukštai migdolų pieno arba lazdyno riešutų pieno.
Dėmesio
Mišinys gali būti karštas: patartina palaukti 5 minutes, kol tešlą pradėsite dirbti rankomis, kad nesudegtumėte.
Atminkite, kad atvėsus mišinys bus linkęs sutirštėti ir sukietėti.- Mišinį paskleiskite ant kepimo popieriaus lapo ir rankomis formuokite, kol gausite ilgą ir siaurą, poros cm storio stačiakampį.
- Rankomis išlyginkite tešlos juostelę, galbūt kočėlo pagalba.
- Baltymų mišinį suvyniokite į pergamentinio popieriaus arba maistinės plėvelės lapą, tada pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą.
- Praėjus reikiamam laikui, tęskite juostų paruošimą. Tešlos juostelę supjaustykite į 12 dalių.
- Baltymų batonėlius galima laikyti maždaug dešimt dienų hermetiškame padėkle. Norėdami gauti šokolado versiją, galite iš dalies pamirkyti batonėlius į ištirpintą šokoladą arba į tešlą įpilti susmulkinto juodojo šokolado.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Šių batonėlių vartojimo privalumai? Mes tikrai suteikiame jėgų savo raumenims, kurie turi atgaivinti save po krūvio (patartina juos suvartoti praėjus pusvalandžiui po treniruotės), pasirenkame visus sveikus ingredientus ir, be abejo, sutaupome šiek tiek pinigų (lyginant su supakuotų produktų pirkimu) baltymų batonėliai)!Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Baltymų batonėliai su žemės riešutų sviestu ir medumi mikrobangų krosnelėje yra dietiniai produktai, daugiausia naudojami sportininkų mityboje.
Jie suvartoja daug energijos, daugiausia gaunami iš lipidų, po to angliavandenių ir galiausiai baltymų (kad ir kokie jie būtų).
Riebalų rūgštys daugiausia yra prisotinti, paprasti angliavandeniai ir didelės biologinės vertės peptidai.
Pluošto yra daug, o cholesterolio nėra.
Šie baltyminiai batonėliai tinka daugumai dietų, tačiau nėra ypač tinkami dietoms, skirtoms antsvoriui ir hipercholesterolemijai (daug kalorijų ir sočiųjų riebalų rūgščių).
Juose yra glitimo ir laktozės, todėl jie turi būti pašalinti iš mitybos schemų dėl tokio netoleravimo.
Ląstelienos gausa gali padidinti žarnyno judrumą.
Jie yra svarbūs lakto ovo vegetarų filosofijai, bet ne veganams.
Vidutinė užkandžių dalis yra 45 g (apie 185 kcal).
