Riebalinis audinys yra pagrindinis žinduolių, įskaitant žmones, trigliceridų telkinys. Jį sudaro daugybė ląstelių, vadinamų adipocitais, kurios yra atsakingos už trigliceridų sintezę ir jų išsiskyrimą glicerolio ir riebalų rūgščių pavidalu. Adipocitų orientacija į vieną ar kitą metabolizmo kelią visų pirma priklauso nuo organizmo mitybos būklės.
70 kg sveriančiam asmeniui riebalų kiekis, susikaupęs riebaliniame audinyje, yra 11–15 kg, tai yra pakankamas kalorijų rezervas maždaug dviem gyvenimo mėnesiams.
Žemiau odos susikaupę adipocitai sudaro daugiau ar mažiau storą sluoksnį, paprastai vadinamą poodiniu riebaliniu audiniu arba hipodermija.
Šių riebalų nuosėdų storis ir pasiskirstymas priklauso nuo kelių veiksnių, kai kurie iš jų yra labai akivaizdūs. Pavyzdžiui, kai kuriose kūno vietose sumažėja riebalinių pannikulių (rankų, kojų, dilbio), ypač lyginant su kitomis sritimis (pilvo, klubų, sėdmenų).
Abiejų lyčių poodinio riebalinio audinio storis ir pasiskirstymas yra skirtingi. Pavyzdžiui, moterims riebalų masė paprastai yra sutelkta į klubus, sėdmenis, šlaunis ir pilvą žemiau bambos (gynoidinis nutukimas). Tiesą sakant, gamta protingai norėjo, kad lipidų atsargos būtų paskirstytos tose srityse, kurios yra būtinos nėštumui išlaikyti, net bado sąlygomis.
Vyrams vyrauja androidinio tipo pasiskirstymas (riebalų masė sutelkta į veidą, kaklą, pečius ir ypač pilvą virš bambos). Pastaroji būklė yra pavojingesnė nei ankstesnė, nes androgeninio riebalinio audinio perteklius yra susijęs su didesniu cukraus, trigliceridų ir kraujospūdžio kiekiu kraujyje.
Riebalinių masių apimtis taip pat priklauso nuo mitybos būklės: ji padidėja, jei vartojama per daug kalorijų (nutukimas), ir sumažėja, kai yra lėtinių mitybos trūkumų. Galiausiai sveikatingumo visuomenėje senyvo amžiaus žmonių riebalinis audinys paprastai būna didesnis nei paaugliams ir jauniems suaugusiems.
Daugelis žmonių mano, kad kai riebalai susikaupė tam tikrose kūno vietose, jų pašalinti neįmanoma. Iš tikrųjų riebalinio audinio trigliceridai nėra stacionarūs, o nuolat mobilizuojami ir persodinami, atsinaujinantys kas 10-15 dienų.
Klasikinės riebalinio audinio funkcijos
Energijos rezervas
Apsauga nuo smūgių ir mechaninė parama įvairiems organams
Kūno figūros modeliavimas
Šilumos izoliacija (baltas riebalinis audinys); kūno temperatūros padidėjimas ir maisto pertekliaus šalinimas šilumos pavidalu (rudas riebalinis audinys).
Daugiau informacijos: riebalų funkcijos; adipokinai; baltas ir rudas riebalinis audinys (riebalinis audinys nebelaikomas tiesiog inertišku nuosėdu, o tikru endokrininiu organu).
Padidėjęs riebalinis audinys
Riebalų masė gali padidėti dviem būdais:
dėl hiperplazijos: padidėjęs adipocitų skaičius
hipertrofijai: padidėjęs kiekvieno adipocito lipidų kiekis
Dar prieš keletą metų buvo manoma, kad adipocitų hiperplazija pasireiškia tik kūdikystėje. Šiandien mes žinome, kad šis reiškinys gali pasireikšti ir suaugusiesiems, ypač kai nuo vidutinio antsvorio pereinama prie nutukimo. Šį reiškinį, iš dalies intuityvų, patvirtino atradę preadipocitai - nediferencijuotos ląstelės, panardintos į audinį. Šios ląstelės išlaiko galimybę dalintis ir, jei jos yra stimuliuojamos ir suaktyvinamos, sukurti naujus adipocitus. Susiformavusios šios naujos riebalų ląstelės išliks tokios iki individo mirties, todėl gali padidėti arba sumažėti, bet ne sumažėti.
Remiantis lipostatikos teorija, pagal kurią pagrindinis apetitą skatinantis veiksnys yra lipidų kiekio sumažėjimas adipocituose, daug tuščių riebalinių ląstelių būtų atsakingos už nekontroliuojamo alkio priepuolius, kurie labai dažnai panaikina lieknėjimo dietas. nutukusių žmonių.
Todėl svarbu užkirsti kelią pernelyg dideliam riebalinio audinio ir riebalinių ląstelių skaičiaus padidėjimui, ypač vaikams, kuriems šis reiškinys greičiausiai pasmerktų likti nutukusiems visą gyvenimą.
Įprasto svorio tiriamųjų riebalų ląstelių skaičius yra apie 25–30 milijardų, o nutukusiems-vidutiniškai nuo 40 iki 100 milijardų.
TĘSTI: baltas ir rudas riebalinis audinys "
