Redagavo daktaras Fabio Schirru
Žinoma, mano straipsnio pavadinimas yra provokuojantis ... Nusprendžiau parašyti šį straipsnį, nes vis dažniau girdžiu žmones, kurie kreipiasi į mane patarimo dėl maisto, tikros dietos ar net tiesiog kalbasi su draugais. mitinis klausimas ...
"Bet kodėl aš negaliu numesti svorio ??? Vis dėlto aš nevalgau, kas žino ką ... priešingai, valgau labai mažai !!!"
Na, mano pirmoji mintis yra „Štai dar viena“ ir, žinoma, pirmas atsakymas po šypsenos yra ... „Na, jūs turite pamatyti, kiek„ tai maža ... “
Iš tikrųjų daugeliu atvejų žmogus valgo labai mažai ...
Saldūs pusryčiai bare, pietūs su „didelėmis salotomis“, o vakarienės metu - skanus visavertis maistas su makaronais ir duona, nes vakare „pagaliau grįžtu namo, o paskui šiek tiek gaminu„ sau “.
Ką aš galiu pasakyti, daugiau nieko blogo. Ypač jei jūsų tikslas yra numesti svorio.
Maždaug lėtai, priklausomai nuo kalorijų apribojimo, organizmas pradeda keisti savo medžiagų apykaitą arba energijos kiekį, reikalingą kasdienio gyvenimo veiklai vykdyti.
Įsivaizduokite moterį, kuriai reikia apie 1800 Kcal, kad galėtų atlikti visą savo kasdienę veiklą ir kuri dėl įvairių priežasčių pradeda valgyti 1000 Kcal per dieną. Po pirmojo koregavimo laikotarpio ir dėl to sumažėjus svorio (atkreipiau dėmesį, sakiau, kad svoris ne riebalai), medžiagų apykaita ir toliau mažės ir vis labiau artės prie tų 1000 Kcal, kurie kasdien pridedami prie dietos.
Taip yra todėl, kad kūnas, matydamas, kad atkeliauja mažiau degalų, nei jam iš tikrųjų reikia, galvoja: „O, čia aš žinau, kad geriau pradėkime taupyti, nes kitaip tai baigsis blogai“.
Didžiausia problema yra ta, kad medžiagų apykaita labai greitai sulėtėja ir negali grįžti į normalų lygį.
Iki šiol pasiektas svorio netekimas atsirado dėl skysčių netekimo, raumenų masės sunaikinimo ir kanibalizavimo, o nedidelėje - riebalų masės. Tai sukelia užburtą ratą, kuris dar labiau sulėtina vartojimą, nes raumenų masė yra svarbus medžiagų apykaitos greitintuvas.
Jau nekalbant apie tai, ką gali sukelti tokia dieta, kaip minėta aukščiau.Po saldžių pusryčių ir prastų pietų aš raginu visus negrįžti namo po sunkios ir įtemptos darbo dienos su tokiu badu, kad suvalgo visą šaldytuvą. .. Ir taip paskutinį dienos valgį (kai iš tikrųjų diena baigėsi ir greičiausiai vakaras bus praleistas atsipalaidavus) įvedama didžioji dalis dienos kalorijų.
Naujai įvestos kalorijos, kurios nėra naudojamos dėl vakarinės veiklos stokos, yra „atidėtos“ organizmo, kuris vis dar prisimena bado laikotarpius ir tęsia darbą. Beveik savaime suprantama, kad visa tai padidina kūno riebalus.
Pradėdamas nuo tokios situacijos, kaip ką tik aprašyta (kuri yra labai paplitusi), kad pasiektų paciento siekiamus tikslus, specialistas turi:
- sugrąžinti medžiagų apykaitą į normalų lygį laikantis „normokalorinės dietos ir tinkamų treniruočių“.
- tinkamai mokyti mitybos
- įgyvendinkite „mažai kalorijų turinčią dietą, kad paskatintumėte mesti svorį
Taigi, pirmiausia sugrąžinkite medžiagų apykaitą į normalų lygį ir tik tada įgyvendinkite mažai kalorijų turinčią dietą, kuri anksčiau negalėjo būti sėkminga. Todėl labai svarbu tiksliai suplanuoti mitybos kelią, o ne „improvizuoti ar dar blogiau„ pasidaryk pats “dietą.
Siekiant užtikrinti rezultatų pasiekimą, 5 pagrindiniai pacientų gydymo punktai yra šie:
- teisinga mitybos ir patologinė anamnezė
- asmens energijos poreikių apskaičiavimas
- antropometriniai matavimai
- mitybos plano sudarymas
- periodiniai patikrinimai, siekiant užtikrinti, kad rezultatai išliktų
Visos labai specializuotos operacijos, kurias gali atlikti tik tinkamas studijų kursas.
Taip pat svarbu prisiminti, kad kiekvieno žmogaus poreikiai yra skirtingi, todėl vienintelis įmanomas požiūris yra individualus ir individualus, atkreipiantis dėmesį į gyvenimo būdo įpročius, maistą, bet kokias patologijas, kraujo tyrimus (dažniausiai „kraujo tyrimus“) ir visus šiuos elementus kurie daro mus visiškai skirtingus vienas nuo kito.
Mano patarimas yra pasikonsultuoti su dietologu ar kitais maisto sektoriaus specialistais.
Būkite atsargūs tiems, kurie turi kitas specializacijas ir apsimeta maisto guru, nebaigę studijų ir nebaigę studijų. Per daug yra tokių, kurie, norėdami užsidirbti pinigų kiekvieną dieną, piktnaudžiauja ne savo profesija, net neįsivaizduoja, ką žmogaus sveikatai gali būti padaryta žala naudojant improvizuotą arba iš anksto išspausdintą mitybos planą ...
