Alkis
Alkis yra vienas iš pagrindinių varomųjų jėgų, intensyvus stimulas, susijęs su pirmapradžiu išgyvenimo instinktu. Tačiau nepaisant to, maisto suvartojimą dažnai įtakoja veiksniai, turintys labai mažai protėvių.
Skirtingai nuo to, kas atsitinka su gyvūnais, žmonėms alkis nėra paprastas fiziologinių poreikių rezultatas. Mes tai suprantame, kai baigiame sočiai pavalgyti, nepaisant to, kad mūsų kelnių diržas aiškiai rodo, kad turėtume nustoti valgyti. nežinau, kaip atsisakyti gabalėlio deserto. Kita dažna patirtis susijusi su nesugebėjimu atsiriboti nuo šokolado indelio, nepaisant to, kad psichika stipriai drasko tarp godumo, kaltės ir pirmųjų nevirškinimo požymių, rodo priešingai.
Nervų alkio kontrolė
Žmogaus suvartojamo maisto kontrolė visiškai atspindi nepaprastą viso organizmo efektyvumo ir genialumo laipsnį. Du pagumburio centrai, veikiami daugybės neurotransmiterių ir hormonų, siunčia signalus, kurie skatina ar ne bado centro paiešką. yra aktyvus, po valgio vyrauja sotumo centras. Šie centrai gauna daugybę reguliavimo signalų, kai kurie iš jų yra svarbesni už kitus. Intensyviai tiriant fiziologinius mechanizmus, kuriais grindžiamas baisus ir nerimą keliantis nutukimas, buvo suformuluotos kelios teorijos , pažiūrėkime į pagrindinius.
Svarbiausias stimuliatorius, reguliuojantis apetitą, yra cukraus kiekis kraujyje. Smegenų receptoriai nuolat stebi gliukozės koncentraciją kraujyje. Kai tik cukraus kiekis kraujyje linkęs nukristi žemiau apsauginių verčių, suveikia alkio stimulas. Priešingai, kai atsiranda gliukozės. Kraujas per daug kyla smegenys supranta, kad nebereikia valgyti.
Alkio ir sotumo centrams didelę įtaką daro kūno riebalų sankaupos.Kai riebalų atsargos pradeda mažėti, alkio centras skatina maisto vartojimą.
Kai tik riebalų sankaupos pasipildo, smegenys gauna slopinantį signalą apie alkio stimulą.
Palaikydama lipostatikos teoriją, prieš keletą metų buvo paskelbtas įdomus tyrimas apie leptino ir antsvorio ryšį. Šis „hormonas, užkoduotas„ nutukimo “geno (OB geno), veikia pagumburio lygmenyje, nustatydamas sotumo jausmą. Jei riebalų sankaupos didėja, leptino gamyba skatinama, o jei mažėja, kalorijų suvartojimui palanku sumažėjusi hormono sekrecija.
Pelės, kurioms trūksta OB geno, dėl koreliuojamo leptino nebuvimo priauga svorio, tačiau žmonėms viskas nėra taip paprasta, nes daugelis žmonių yra nutukę, nepaisant didelės leptino koncentracijos plazmoje.
Kaip visa tai paaiškinti? Atsakymas yra tas pats, ką davėme tiems, kurie klausė mūsų, kodėl jis serga hipercholesterolemija, nepaisant dietos be cholesterolio, ar kenčia nuo osteoporozės problemų, nepaisant to, kad buvo naudojami didžiuliai kalcio ir vitamino D papildai.
Žmogaus organizmas yra pagrįstas labai tiksliomis reguliavimo sistemomis, kurių tikslas yra palaikyti homeostazę, tai yra vidinės aplinkos stabilumą ir pusiausvyrą. Iš to išplaukia, kad po kiekvieno veiksmo atsiranda lygi ir priešinga reakcija, kuri linkusi grąžinti sistemą į pusiausvyrą. Siekdamas išsaugoti sveikatą ir pagerinti sistemos efektyvumą, kūnas naudoja integruotą signalų tinklą, galintį sąveikauti ir daryti įtaką vienas kitam. Taigi, jei vienas iš jų netyčia, sistemos stabilumą vis tiek užtikrina „aktyvinimas signalai, turintys panašią funkciją.
Taip pat alkis yra sudėtingos neuroendokrininių impulsų grupės, suaktyvintos fiziniais, cheminiais, mechaniniais ir psichologiniais signalais, rezultatas.
Kai kurie peptidai, reguliuojantys maisto vartojimą
Psichologiniai veiksniai
Štai kodėl tikras vaistas nuo nutukimo, veiksmingas vaistas, turi atsižvelgti į anatominius, fiziologinius, biocheminius ir psichologinius elementus, kurie kartu leidžia nustatyti galiojančius gydymo būdus.
Valgymas nebūtinai rodo maisto poreikį, tačiau gali paslėpti nerimą, baimes ir teigiamus jausmus, pavyzdžiui, norą pasidalyti tuo, ką turite su mylimuoju. Ieškant maisto taip pat yra kultūrinių veiksnių: Išsivysčiusios šalys nedaugelis būtų entuziastingos patiekalo, pagrįsto kirmėlėmis, idėjos, kai kuriuose Afrikos regionuose vikšras yra vienas populiariausių maisto produktų.
Nuotaika, nesąmonė ir racionalumas yra pagrindiniai nekontroliuojamo alkio priepuolių kaltininkai. Pavyzdžiui, depresiją dažnai lydi nerimo badas tiems maisto produktams, pavyzdžiui, saldumynams, kurie sukelia malonius prisiminimus ir laikinai pagerina nuotaiką.
Alkis ir apetitas nėra sinonimai. Nors pirmasis terminas vartojamas norint parodyti tą instinktyvų ir nekontroliuojamą pojūtį, kuris skatina mus nedelsiant ieškoti maisto, apetitas daugiau dėmesio skiria kokybiniam maisto aspektui.
Daugiau straipsnių tema „Alkis: nuo ko priklauso bado priepuoliai?“
- Kontroliuoti alkį
- Sotūs patiekalai
- sotumas
