Vusterio padažas

Bendrumas

DĖMESIO! Terminas "Vusteris ", nors ir plačiai paplitęs, jis reiškia banalų daiktavardžio iškraipymą Vorčesteršyras; nenuostabu, kad teisingas pavadinimas nurodytas tik originalioje produkto etiketėje, o „Worcester“ dažniausiai reiškia maisto imitaciją.

„Worcester“ yra britiškas padažas, parduodamas mažuose skaidriuose buteliuose, atitinkamai paženklintame. Jo sudėtis yra mišri, tai yra augalinės ir gyvūninės kilmės ingredientai. „Worcester“ spalva yra giliai ruda, o konsistencija visiškai skysta.

Jis turi saldų, rūgštų, žiupsnį ir stipriai aštrų skonį; „Worcester“ padažas naudojamas, kai reikia aštriai, stipriai ir gana skvarbiai prisiliesti prie maisto gaminimo receptų ir kai kurių kokteilių. Mitybos suvartojimas nėra pats įdomiausias.

Fonas