Karnavale net maistas užsimaskuoja ir įgauna naujas formas, kad nebūtų pripažintas! Tai picos atvejis, kuris, užsidėjęs kaukę, nusprendė virsti nenugalimais bandelėmis! Pamatysite, bus smagu pasiūlyti šiuos keistus picos pyragaičius, o geriausia yra tai, kad juos galima užpildyti bet kokiu ingredientu! Dirbkime!
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 213 Kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
15 picų bandelių
- 400 g manitobos miltų
- 3 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1 kupinas šaukštelis raudonėlio
- 10 g druskos
- 20 g pomidorų pastos
- 5 g cukraus
- 2 g džiovintų alaus mielių
- 220 ml vandens
Įdarui
- 100 g pomidorų tyrės
- 120 g mocarelos
- Keletas baziliko lapelių
Reikalingos medžiagos
- Blynų forma
- dubuo
- Svarstyklės sveria maistą
- Skaidri plėvelė arba arbatos rankšluostis
- Sietas
- Neprivaloma: šepetys
Paruošimas
- Į dubenį persijokite Manitobos miltus ir suberkite sausas mieles bei šaukštelį cukraus. Pagardinkite šaukšteliu džiovintų raudonėlių.
- Pomidorų pastą ištirpinkite 3-4 šaukštuose vandens. Į likusį vandenį įpilkite pomidorų mišinio, tada viską sumaišykite su miltais, įpilkite aliejaus ir druskos.
Ar žinote, kad
Kaip alternatyvą sausoms alaus mielėms galima naudoti 6 g šviežių alaus mielių arba motininių mielių, kurių dozės lygios 30% miltų svorio.
Cukrų galima pakeisti šaukšteliu miežių salyklo arba medaus.- Tešlą ilgai maišykite, plakdami ant darbinio paviršiaus, kad susidarytų glitimas. Įdėkite tešlą į dubenį, uždenkite maistine plėvele ir leiskite šiltoje aplinkoje pakilti porą valandų arba kol tūris padvigubės. .
Ideali aplinka
Patartina leisti tešlai pakilti šiltoje aplinkoje, apsaugotoje nuo skersvėjų. Pavyzdžiui, orkaitė išjungta, tačiau įjungus šviesą pasirodo gera vieta raugintoms tešloms pailsėti.- Paimkite tešlą ir padalykite ją į maždaug 50 g l dydžio dalis. Sumodeliuokite kiekvieną gabalėlį rankomis, kad gautumėte tą patį rutulių skaičių.
- Kepimo formą patepkite trupučiu aliejaus ir įkiškite kiekvieną tešlos rutuliuką į formeles.
- Palikite picos bandeles dar kartą pakilti maždaug valandai.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C.
- Šaukšto nugarėle arba pirštu pradurkite kiekvieno bandelės vidurį, švelniai padidindami skylę.Kiekvieną skylę užpildykite šaukšteliu pomidorų tyrės.
- Įdėkite picos bandeles į orkaitę ir kepkite 15 minučių.
- Greitai išimkite picos bandeles ir užpildykite mocarelos kubeliu.
- Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 180 ° C, tada virkite 10–12 minučių.
- Išimkite iš orkaitės ir patiekite su keliais baziliko lapeliais arba raudonėliais.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Mūsų picos-bandelės yra gražios ir geros! Ypatingas kaip aperityvas, kuriuo galima mėgautis kartu su taure burbuliukų: smagus būdas pradėti vakarą. O tu, kaip nusprendei užmaskuoti savo picą?Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Picos bandelės yra maistas, kuris gali atlikti įvairų vaidmenį valgio metu - nuo pagrindinio patiekalo iki užkandžio.
Jie turi vidutinį energijos suvartojimą (net jei vertime neatsižvelgiama į dehidrataciją gaminant maistą); Kalorijas daugiausia tiekia angliavandeniai, po to lipidai ir galiausiai baltymai.
Angliavandeniai paprastai yra sudėtingi, riebalų rūgštys - daugiausia nesočiosios (mononesočiosios), o baltymai - visų pirma vidutinės biologinės vertės.
Yra skaidulų, o cholesterolis yra beveik nesvarbus.
Picos bandelės yra maisto produktai, kurie turi būti vartojami labai saikingai, kovojant su antsvoriu, hiperglikemija ir hipercholesterolemija; jie yra draudžiami esant laktozės netoleravimui ir celiakijai.
Jie gali būti įtraukti į lakto-ovo vegetarišką dietą, bet ne į veganus.
Vidutinė picos bandelės dalis (kaip užkandis) yra apie 80–90 g (170–190 kcal).
.jpg)
