Mano apsipirkimo misija šiandien yra palikti jus be žado ir paruošti nuostabų receptą, kuriame yra tik du ingredientai: obuolys ir prieskoniai pagal skonį. Norėdami paruošti skanius obuolių traškučius, turėsime įsigyti tik mikrobangų krosnelę, peilį (arba mandoliną) ir marinuotų agurkų valiklį. Kiek mums tai užtruks? Tik 10 minučių!
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 48 kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
Už maždaug 15 traškučių
- 200 g obuolių
- Q.b. cinamono
Reikalingos medžiagos
- Mandolinas arba peilis
- Levatorsoli
- Sietas
- Mikrobangų krosnelė
Paruošimas
- Atsargiai nuplaukite obuolį (pvz., Auksinę ar Rožinę ledi), nuimkite stiebą ir nuimkite šerdį naudodami tinkamą įrankį: tokiu būdu gausite pradurtą obuolį.
- Supjaustykite obuolį labai plonais griežinėliais, stengdamiesi, kad kiekvienos dalies centre liktų skylė (gauta pašalinus šerdį). Norėdami gauti geriausius rezultatus, rekomenduojame naudoti mandoliną.
- Išdėstykite obuolių skilteles ant mikrobangų krosnelės, išvengiant persidengimo.
- Kepkite obuolių skilteles 5 minutes 800–850 W galia, kartkartėmis jas apversdami. Sumažinkite galią iki 450 W ir virkite dar minutę. Dar kartą pasukite obuolių skilteles ir virkite 300–350 W galios dar 5 minutes arba tol, kol traškučiai įgaus vientisą konsistenciją ir išsausės.
Dėmesio!
Norint gauti traškius obuolių traškučius ir užtikrinti vienodą kepimą, patartina vaisius supjaustyti labai plonomis ir taisyklingomis skiltelėmis.
Tikslus kepimo laikas priklauso nuo obuolių rūšies, skiltelių storio ir jūsų mikrobangų krosnelės galios.
Rekomenduojama labai dažnai tikrinti traškučių kepimo laipsnį ir keletą kartų juos apversti, kad nesudegtų.- Leiskite obuolių traškučiams atvėsti: aušinimas padės įtvirtinti traškučių struktūrą ir taps traškūs.
- Pabarstykite obuolių traškučius pagal skonį prieskoniais (pvz., Cinamonu ar kakava) arba valgykite juos paprastus.
- Obuolių traškučius galima laikyti 4-5 dienas, šaldytuve, atokiau nuo drėgmės.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Nuostabu, kaip mikrobangų krosnelė gali mums padėti virtuvėje paruošti gėrybių! Tai užkandžiai, kuriuos galima valgyti bet kur ir bet kada; be to, jie yra lengvi ir gali būti tinkamas, alternatyvus ir sveikas užkandis vaikams!Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Obuolių traškučiai yra maisto produktai, priklausantys naminių desertų ar užkandžių grupei.
Jie suvartoja vidutiniškai energijos, daugiausia gaunami iš paprastų angliavandenių (fruktozės); baltymų ir lipidų yra nereikšminga.
Pluošto kiekis atrodo patenkinamas, o cholesterolio nėra.
„Apple Chips“ yra produktas, tinkantis bet kokiai dietai, nors antsvorį ir hiperglikemiją turintiems asmenims patartina vartoti saikingesnes porcijas. Jie tinka dietai sergantiems laktozės netoleravimu ir celiakija.
Jie tinka vegetarams ir veganams.
Vidutinė obuolių traškučių porcija (kaip užkandis) yra apie 200 g (95 kcal).
DĖMESIO: maistinės vertės šone nurodo 100 gramų žalių obuolių
