Steatorėja yra medicininis terminas, vartojamas norint parodyti, kad išmatose yra per daug riebalų. Jis pasireiškia gausiomis pastos išmatomis, blizgančia ir blizgančia išvaizda.
Laikantis subalansuotos mitybos, kasdien įvedama nuo 60 iki 100 g lipidų; mes kalbame apie steatorėją, kai riebalų kiekis išmatose viršija 6-7 gramus (autorių teigimu).
Steatorėja dažnai pasireiškia esant kasos nepakankamumui, pankreatitui, dideliam tulžies druskos trūkumui ar didelėms žarnyno rezekcijoms. Nors skrandis blogai dalyvauja lipidų virškinime, pacientai, kuriems buvo atlikta skrandžio rezekcija, dažniau patiria steatorėją. Kai problema yra kasos pobūdžio, maiste sumažėja lipidų kiekis ir skiriamos vidutinės grandinės riebalų rūgštys (MCT), kurios gali būti gerai įsisavinamos net ir be lipazės įsikišimo.
Dėl susijusių virškinimo sistemų sudėtingumo taip pat yra fiziologinė lipidų absorbcijos sutrikimas, paprastai nuo 4 iki 6 gramų per dieną. Dieta, kurioje gausu ilgos grandinės sočiųjų riebalų rūgščių, kurias organizmui sunku virškinti, gali prisidėti prie absorbcijos sunkumų ir kartu su jais prasidėti steatorėja.
Kūdikiai, maitinami karvės pienu, dažniau kenčia nuo šio sutrikimo, nes šiame maiste nėra lipazės (virškinimo fermento), kurio randame motinos piene.
Steatorėja yra daugelio vaistų, skirtų svorio mažinimui, šalutinis poveikis, pagrįstas lipazių ir kitų slopinimu, pvz., Kolestiraminu, kuris išskiria tulžies rūgštis, kad sumažintų cholesterolio kiekį kraujyje. Šiuo atžvilgiu verta prisiminti, kad steatorėja yra ne tik energijos praradimas, bet ir taip pat nepakeičiamų riebalų rūgščių ir riebaluose tirpių vitaminų (esminių medžiagų mūsų gerovei).
