Patekę į žarnyną gyvi, probiotikai neutralizuoja kenksmingų bakterijų dauginimąsi (biologinį antagonizmą), optimizuoja gaubtinės žarnos veiklą ir prisideda prie nevirškinamų maisto komponentų įsisavinimo mūsų racione, be būtinų medžiagų, tokių kaip vitaminas K, sintezės. .
Maisto ar probiotiko papildo savybės yra: suderinamumas su žarnynu, atsparumas skrandžio pH, nekenksmingumas ir sveikumas.
Sužinokite daugiau apie bendrąsias probiotikų savybes ;PATIKIMAI
- Keliautojo viduriavimas;
- Helicobacter pylori;
- Uždegiminė žarnyno liga (Krono liga, opinis kolitas);
- Storosios žarnos vėžio prevencija;
- Divertikulinė liga ir dirgliosios žarnos sindromas;
- Maisto alergija;
- Didelis cholesterolio kiekis
- Lėtinis vidurių užkietėjimas;
- Bakterinis vaginitas ir Candida infekcija;
- Dantų ėduonis ir kiti burnos ertmės pažeidimai;
- Šlapimo takų infekcijos.
Atkreipkite dėmesį
Tačiau probiotikų veiksmingumas gali skirtis priklausomai nuo naudojamų bakterijų tipo ir individualaus atsako.
Pavyzdžiui, kai kurios padermės gali būti nurodytos esant tam tikroms patologijoms ir gali pasirodyti nenaudingos ar net kenksmingos kitose situacijose. Dėl šios priežasties prieš pradedant vartoti maisto produktus, praturtintus probiotikais, patartina pasitarti su gydytoju, ypač esant virškinimo trakto sutrikimams. Be to, reikia atsižvelgti į tai, kad komerciniai probiotikai (parduodami prekybos centre) yra skirti sveikiems gyventojams, o liofilizuoti, parduodami vaistinėse, turi daug didesnę mikrobų koncentraciją (todėl jie laikomi tikra terapine pagalba).Taip pat skaitykite straipsnį apie galimą probiotikų šalutinį poveikį.
, ypač fermentuotuose pienuose (jogurtas ir kefyras); netrūksta augalinių darinių, tokių kaip:
- Miso;
- Tempeh;
- Tofu;
- Kombucha;
- Rauginti kopūstai;
- Rūgštieji kornišonai.
Nors šie maisto produktai vis dar yra naudingi mūsų gerovei (pienas ir pieno dariniai yra puikus kalcio ir fosforo šaltinis; sojos sudėtyje yra fitosterolių ir omega 3 ir kt.), Probiotikų, galinčių įveikti virškinimo procesą, kiekis yra visiškai nepakankamas. gauti tokį patį teigiamą poveikį, susijusį su konkrečių papildų vartojimu.
Dėl šios priežasties buvo tiriami ir parduodami produktai, praturtinti probiotikais, ypač jogurtas, gamintojų vidinių tyrimų rezultatas, kuriame dažnai yra bakterijų padermių, kurios šiek tiek skiriasi nuo vieno produkto iki kito, taip pat ir dėl naudingo poveikio (kai kurios normalizuoja žarnyną). funkcija, kiti pirmiausia skatina imuninę apsaugą).
Prieš naudodamiesi papildais ar maisto produktais, praturtintais probiotikais, vis dėlto gerai laikytis kai kurių naudingų taisyklių, kad normalizuotumėte bakterinę florą ir atitinkamai pagerintumėte žarnyno funkcijas bei bendrą savijautą. Šios naudos galima pasiekti laikantis daug ląstelienos turinčios dietos, kuri:
- Venkite pertekliaus (ypač alkoholio, cukraus ir baltymų);
- Pateikite reikiamą kiekį pieno produktų (ypač jogurto ir neriebių sūrių).
Galiausiai reikia prisiminti, kad patogenų per dauginimasis, kenkiantis probiotinėms padermėms, taip pat yra palankus daugybei trūkumų, tokių kaip:
- Sėslus gyvenimo būdas;
- Piktnaudžiavimas narkotikais;
- Įvairūs maisto priedai;
- Nereguliarus ir įtemptas gyvenimo tempas.
Probiotikai: kada geriau juos vartoti?
Naudojant probiotikus, būtina užtikrinti, kad skrandžio rūgšties barjeras (natūrali organizmo gynyba nuo patogenų) nenužudytų mikroorganizmų, kuriuos prisimename per burną.
Dauguma skrandžio sulčių išsiskiria valgio metu, todėl probiotikus reikia vartoti nevalgius. Vengiant šio nepatogumo padidėja tikimybė, kad bakterijos pasieks storąją žarną, stiprindamos fiziologinę bakterinę florą.
Perskaitykite išsamų probiotiką: kuriuos pasirinkti ir kaip juos naudoti
