Cheminiu požiūriu gliukozaminas yra produktas, kurį galima gauti iš gliukozės, pakeičiant 2 padėtyje esančią hidroksilo grupę (-OH) amino grupe (-NH₂). Vėlgi chemijos srityje terminas „gliukozaminas“ paprastai naudojamas žymėti bet kokią molekulę, priklausančią vadinamai amino-deoksigliukozės regioizomerų klasei. Tačiau daugeliu atvejų šis pavadinimas reiškia 2-D-(+)-gliukozaminą (dar žinomą kaip chitosaminas arba kaip 2-amino-2-deoksi-D-gliukozė).
Dėl savo funkcijų, kurias ji atlieka organizme ir kurios bus trumpai aprašytos toliau, ši molekulė sukėlė didelį susidomėjimą ir buvo atlikta įvairių tyrimų, siekiant ištirti jos savybes ir nustatyti galimą terapinį naudojimą.
kremzlės matricos (įskaitant hialurono rūgštį) ir sinovinio skysčio.
Gliukozaminas ir molekulės, kuriose jis yra sudedamoji dalis, dalyvauja struktūrinėje veikloje ir palaiko nuolatinio streso patiriamų audinių, pavyzdžiui, sąnarių, funkcionalumą.
Būtent gliukozamino vaidmuo sąnariuose ir kremzlėse pažadino susidomėjimą šia molekule.
