Bendrumas
Fitosteroliai yra molekulės, labai panašios į cholesterolį, natūraliai esančios daugelyje augalinės kilmės maisto produktų.
Klasikiniu požiūriu, visaėdė dieta suteikia apie 100–300 mg fitosterolių per dieną, kurių kiekis vegetatyvinėje ar veganų mityboje turi žymiai padidėti.
Fitosterolių cheminė prigimtis ir farmakokinetinės savybės daro didelę įtaką jų biologinėms ir klinikinėms savybėms.
Indikacijos
Kodėl naudojami fitosteroliai? Kam jie skirti?
Pagrindiniai klinikiniai fitosterolių naudojimo būdai yra susiję su širdies ir kraujagyslių bei medžiagų apykaitos sritimis dėl pastebėtos pastebimos cholesterolio kiekį mažinančios veiklos.
Nors veikimo mechanizmas dar nėra visiškai apibūdintas, atrodo, kad fitosteroliai veiksmingai slopina su maistu gaunamo cholesterolio absorbciją žarnyne, taip pat veikia klasikinį entero-kepenų recirkuliacijos mechanizmą.
Tokiu būdu būtų galima pastebėti „padidėjusį cholesterolio išsiskyrimą su išmatomis ir atitinkamai reikšmingą kraujo koncentracijos sumažėjimą.
Privalumai ir savybės
Kokia fitosterolių nauda nustatyta tyrimų metu?
Keli tyrimai patvirtina fitosterolių kardioprotekcinį ir cholesterolio kiekį mažinantį vaidmenį.
Naujausioje apžvalgoje iš tikrųjų aprašomas fitosterolių gebėjimas sumažinti bendrojo cholesterolio koncentraciją kraujyje net 10%, o MTL cholesterolio - 13%, tačiau nekeičiant DTL cholesterolio kiekio kraujyje.
Didelį fitosterolių veiksmingumą dar labiau pabrėžia JAV Nacionalinė cholesterolio švietimo programa kuri, siekiant kontroliuoti cholesterolemiją, rekomenduoja kasdien suvartoti apie 2 g fitosterolių.
Todėl svarbus fitosterolių pagerinimo aktyvumas reikštų pastebimą kardioprotekcinį poveikį.
Dozavimas ir naudojimo būdas
Kaip naudoti fitosterolius
Klasikiniu būdu fitosterolių galima rasti riebalų rūgščių esterių pavidalu įvairiuose funkciniuose maisto produktuose, taip praturtinant jų maistines savybes.
Tačiau tuos pačius fitosterolius galima vartoti, o ne esterinti, naudojant kapsulių papildus.
Efektyvumo ir naudojimo saugumo požiūriu labiausiai apibūdinama dozė yra 1–2 gramai per dieną esterintai formai ir 1 gramas per dieną nesterifikuotai formai.
Šalutiniai poveikiai
Pagrindinės nepageidaujamos reakcijos, pastebėtos vartojant fitosterolio papildus, yra susijusios su virškinimo sistema.
Dažniausiai pasireiškęs šalutinis poveikis buvo dispepsija, pilnumo jausmas, pilvo pūtimas, viduriavimas ir vidurių užkietėjimas.
Kontraindikacijos
Kada negalima vartoti fitosterolių?
Fitosterolių vartoti draudžiama esant padidėjusiam jautrumui veikliajai medžiagai arba ekstrahavimo šaltiniui ir esant retiems genetiniams sutrikimams, pvz., Sitosterolemijai, atsakingiems už galimą širdies ir kraujagyslių sistemos poveikį.
Farmakologinė sąveika
Kokie vaistai ar maisto produktai gali pakeisti fitosterolių poveikį?
Remiantis kai kuriais naujausiais įrodymais, fitosterolio papildų vartojimas gali sustiprinti cholesterolio kiekį mažinančių vaistų, tokių kaip statinai, lipidų kiekį mažinantį poveikį.
Atsižvelgiant į cheminę prigimtį, taip pat reikėtų atsižvelgti į tai, kad fitosterolių vartojimas gali sumažinti veikliųjų medžiagų, tokių kaip beta karotinas, likopenas, vitaminas E, absorbciją žarnyne ir apskritai trukdyti riebaluose tirpių veikliųjų medžiagų absorbcijai.
Atsargumo priemonės
Ką reikia žinoti prieš vartojant fitosterolius?
Nėštumo metu ir vėlesniu žindymo laikotarpiu reikia vengti naudoti fitosterolius.
