Arbūzas: įvadas
Išskirtas kaip pasifloros vaisius ir net lyginant su „viagra“, arbūzas turėtų būti vertinamas dėl daugelio kitų savybių, daug akredituotesnių ir tikresnių. Tačiau šio straipsnio metu mes taip pat aptarsime šį tariamą, mistinį ir nepaprastą arbūzo potencialą, gilindami jo bendras savybes, botaninius ypatumus, mitybos sudėtį ir naudojimą vaistažolių ir fitoterapijos srityje.
Bendrosios charakteristikos
Kalbant apie melioną, arbūzas yra vasaros veikėjas, troškulį malšinantis, gaivus ir mažai kaloringas vaisius, galintis užtikrinti brangų, kaip ir gausų, vandens tiekimą.
Arbūzas taip pat paprastai vadinamas arbūzu, o botanikoje - Cucumis citrullus arba Citrullus vulgaris. Arbūzas iš kitų vaisių išsiskiria didžiuliu dydžiu, taip pat svoriu, kuris kartais siekia net 20 kilogramų: bet kokiu atveju vaisių kokybė ne visada yra proporcinga svoriui.
Arbūzas ar arbūzas?
Terminas arbūzas, nors ir labiau panašus į mokslinį vaisiaus pavadinimą, jis būdingas centriniams ir pietiniams Italijos regionams, o šiaurėje vaisius pageidautina vadinti „arbūzu“.
Keistas ir kartu juokingas faktas yra tas, kad abiejų terminų - „arbūzo“ ir „arbūzo“ - šaknys yra „senovėje“, ir abu yra susiję su agurku: „arbūzas“ iš tikrųjų kildinamas iš lotynų kalbos cucumis, o „arbūzas“ kilęs iš senovės graikų kalbos arbūzas, kurių reikšmės grįžta būtent į „agurką“.
Botaninė analizė
Arbūzas - vienmetis žolinis augalas, priklausantis Curcubitaceae šeimai, būdingas pietinei ir atogrąžų Afrikai. Žolinis ir laipiojantis stiebas guli ir pasiekia didelį ilgį, kartais net daugiau nei 10 metrų; lapai yra dideli, plaukuoti, įpjauti ir trefoiliniai. Gėlės yra moteriškos ir vyriškos, o vaisiai, masyvūs, sunkūs ir dideli, yra suapvalinti arba ovalūs. Sėklos, paslėptos raudoname, saldžiame ir labai saldžiame arbūzo minkštime, gali būti juodos, gelsvos arba baltos, tipiškos lašo formos.
Arbūzo išorė, žievė, yra kieta, ryškiai žalios spalvos, išmarginta šviesiai žaliomis plokštelėmis arba pažymėta gelsvomis arba baltomis dėmėmis: žievė nevalgoma.
Mitybos personažai
Kaip matėme, „arbūzas patenka į labiausiai troškulį malšinančių ir gaivinančių maisto produktų kategoriją: tiek daug“, tiesa, kad jį sudaro daugiau nei 93% vandens ir jis suteikia labai mažai kalorijų (tik 16 iš 100) gramų produkto, net mažiau nei su melionu). „Arbūze“ yra maždaug 3,7 gramo cukraus vienoje vaisių hektogramoje, 0,4 baltymų ir 0,2 ląstelienos.
Dėl aukščiau išvardytų priežasčių arbūzas yra puikus sąjungininkas mažo kaloringumo dietose, tačiau diabetu sergantiems pacientams nerekomenduojama jo vartoti per daug.
Arbūzas yra vitaminų (A ir C), B grupės vitaminų (B6) ir mineralinių druskų, ypač kalio, fosforo ir magnio, šaltinis (atitinkamai 112, 11 ir 10 mg / 100 g produkto).
Gydomosios savybės
Jei troškulys malšinamas, tai arbūzas yra vaisių pirmtakas, atsižvelgiant į neišmatuojamą vandens kiekį.
Net valymo savybė puikiai tinka „arbūzui: tiek“, kad kai kurioms Afrikos tautoms, beciuanams, vaisiai netgi išaukštinami kaip šventi ir valantys. [paimta iš http://it.wikipedia.org/]
Arbūzo valymo veikla yra tiesiogiai susijusi su diuretiku: stimuliuojant diurezę, organizmas skatina pašalinti perteklių.
Dėl vitaminų, antioksidantų ir karotinoidų arbūzas yra vienas iš vaisių, tyrinėtų pastaraisiais metais, kaip galima, bet dar neįrodyta priemonė, padedanti išvengti navikų.
Arbūzas, kurį geriausia gerti tarp valgymų, nes jis linkęs sulėtinti virškinimą, suteikia tam tikrą sotumo jausmą: šiuo požiūriu tai yra puiki pagalba norint suvaldyti alkį tiems žmonėms, kurie, negalėdami jo suvaldyti, linkę persivalgyti.
Arbūzų sėklos pasižymi švelniomis vidurius laisvinančiomis savybėmis.
Arbūzas nuo erekcijos disfunkcijos?
Daugelis giria arbūzą kaip panacėją vyrų seksualiniams sutrikimams, lygina jį su „viagra“ ar net švenčia šios vasaros vaisius kaip stipresnius nei „Cialis“.
Visų pirma, buvo įrodyta dalis tiesos: arbūzas turi citrulino, „afrodiziako“ aminorūgšties, nes ji gali išplėsti kraujagysles, taip skatindama erekciją.
Patekęs į organizmą, citrulinas virsta argininu, galinčiu stimuliuoti tiek imuninę, tiek širdies ir kraujotakos sistemas: pastaruoju atveju dėl kraujagyslių išsiplėtimo padidėja kraujagyslių sienelių elastingumas.
„Problema“ yra ta, kad citrulino nėra sultingoje ir saldžioje arbūzo minkštime, o dažniausiai baltojoje dalyje, paprastai atmetamoje: mitas apie arbūzą kaip priemonę nuo erekcijos sutrikimų žlunga.
Tačiau citrulinas, esantis arbūzuose, galimas natūralus ateities „Viagra“ pakaitalas, nesukelia tokio paties šalutinio poveikio, kurį sukelia vaistas.
Šiuo metu mokslininkai užsibrėžė tikslą genetiškai modifikuoti vaisius, kol citrulinas taip pat gali pasiekti didelę koncentraciją arbūzo minkštime.
Nealkoholinis arbūzas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
- Eikite į vaizdo įrašų puslapį
- Eikite į vaizdo įrašų receptų skyrių
- Žiūrėkite vaizdo įrašą „YouTube“
Arbūzas trumpai, „arbūzo“ savybių santrauka
Kiti maisto produktai - Vaisiai Abrikosai Vyšnios Anakardžiai Ananasai Arbūzas Apelsinas Avokadas Bananas Persimonai Persimonai Obuoliai Kaštonai Kedras Vyšnios Kokosai Arbūzas Datulės Feijoa Dygliuota kriaušė Indija Figos Braškės Uogos Pasifloros vaisiai (Maracujà, Granadilla) Jujube Kiviai Avietės Aviečiai Garstyčių žiedai Alyvuogės Taggiasca Alyvuogės Fermentuotos Papajos kriaušės Persikai Plantainai (Kepimo bananai) Pomelo Greipfrutai Rožiniai greipfrutai Slyvos, slyvos Vaisių sultys ir vaisių sultys Vynuogių sultys Slyvos Vynuogės Sultanos ir razinos KITAS VAISIŲ Kategorijos ir jų dariniai Ankštiniai augalai Aliejai ir riebalai Žuvis ir žuvies produktai Salami Prieskoniai Daržovės Sveikatos receptai Užkandžiai Duona, pica ir briošas Pirmieji patiekalai Antrieji patiekalai Daržovės ir salotos Saldumynai ir desertai Ledai ir šerbetas Sirupai, likeriai ir greipos Pagrindiniai patarimai ---- Virtuvėje su likučiais Karnavalo receptai Kalėdų receptai Dietos receptai Šviesūs receptai Moters diena, mama, tėtis Funkciniai receptai Tarptautiniai receptai Velykų receptai Celiakijos receptai Receptai diabetikams Receptai atostogoms Receptai Valentino vegetarams Baltymų receptai Regioniniai receptai Veganų receptai
