E479b Termiškai oksiduotas sojų aliejus su riebiosios rūgšties monofoniniu ir digliceridų
Jis gaminamas sintetiniu būdu, chemiškai reaguojant tarp termiškai oksiduoto sojų aliejaus ir riebalų rūgščių mono- ir digliceridų.
Šių junginių gali būti supakuotuose kepinių produktuose, kepsnių emulsiniuose riebaluose, aliejaus kepimo mišiniuose ir kt.
Šiuo metu nėra žinomo neigiamo šalutinio poveikio žmonių sveikatai.
ADI dozė: 25 mg 1 kg kūno svorio.
-feofitina-di-rame---e141-(ii)-sali-di-sodio-o-potassio-dei-complessi-della-clorofilla-con-rame.jpg)
