E370 HEPTONOLAKTONAS
Eptonolaktonas yra sintetinis rūgštinantis junginys, gaunamas iš hidroksi-heptano rūgšties. Tai „abejotinas“ junginys, nes yra prieštaringų nuomonių apie jo toksiškumą.
Eptonolaktonas yra rūgštingumą reguliuojantis ir kvapnusis junginys. Jį galima rasti įvairių skonių, tokių kaip vanilė, graikiniai riešutai, kokosas.
Šiuo metu tai vis dar prastai ištirtas priedas, kurio šalutinis poveikis nežinomas.
ADI DOSE: /
E321
