Raganos kulminacija yra arachnofobija: vorai mane visada siaubė, o burtininkai visame pasaulyje ir toliau tyčiojasi. Atėjo laikas pokyčiams! Vorai yra raganų draugai, ir aš turiu tai galvoti! Taigi šiandien apsupau vorus ir net nusprendžiau savo rankomis pasistatyti.
Pažiūrėkime, kaip iš duonos tešlos paruošti plaukuotą vorą!
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- Kalorijų kiekis porcijoje 285 kcal
-
Ingredientai
Dėl voro
- 150 g manitobos miltų
- 4 g druskos
- 1 šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 5 g alaus mielių
- 5 g cukraus
- 70 ml vandens
Papuošti
- 20 g sezamo sėklų
- 10 g aguonų
- 2 gabalėliai gvazdikėlių
- 1 gabalėlis aitriosios paprikos
Reikalingos medžiagos
- dubuo
- Svarstyklės sveria maistą
- Medinė lazda arba medinis šaukštas
- Konditerijos lenta
- Kepimo popierius
- Kepimo skarda
Paruošimas
- Į dubenį persijokite manitobos miltus.
- Alaus mieles ištirpinkite šiltame vandenyje, šiek tiek pasaldintame šaukšteliu cukraus.
- Supilkite ištirpintas mieles į miltų centrą, įpilkite šaukštą ypač tyro alyvuogių aliejaus, tada įberkite druskos, vengdami tiesioginio sąlyčio su mielėmis.
- Sumaišykite visus ingredientus mediniu šaukštu, tada padėkite tešlą ant konditerijos lentos: turėsite gauti lygią ir minkštą tešlą, lengvai formuojamą ir be gabalėlių.
- Įdėkite tešlą į dubenį, uždenkite maistine plėvele ir palikite pakilti bent valandai arba kol tūris padvigubės. Kad palengvėtų rauginimas, patartina leisti tešlai pailsėti šiltoje aplinkoje.
- Po valandos tešla bus patinusi ir minkšta. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C.
- Išimkite makaronus iš dubens ir padalykite į tris dalis, vieną didesnę ir dvi mažesnes. Dirbkite didesnį rutulį rankomis, kad gautumėte voro kūną. Įkiškite vieną iš mažesnių kamuoliukų į vieną kūno galą, kad sukurtumėte voro galvą.
- Tada padalinkite likusį rutulį į 8 dalis: kiekvienas gautas gabalas sudarys voro koją. Norėdami gauti 8 virves, apie 10 cm ilgio. Aptepkite kojas trupučiu vandens, tada apvoliokite jas sezamo sėklose (kad gautumėte „plaukuotą“ vorą).
- Pakartokite operaciją ir ant voro kūno bei galvos.
- Rankomis suspauskite vieną kiekvienos virvelės galą ant voro kūno, kad pritvirtintumėte kojas prie makaronų: taip gautas voras turi turėti 4 kojas kiekvienoje pusėje.
Teisinga mintis!
Norint gauti vorą „sulenktomis“, o ne plokščiomis kojomis, patartina makaronų virves padėti ant dviejų atramų, paruoštų aliuminio folija. Rekomenduojama žiūrėti vaizdo įrašą.- Šiuo metu ant voro galvos išgręžkite dvi skyles ir įdėkite dvi gvazdikėlius, kad susidarytų akys. Burnai padarykite pjūvį po akimis ir įdėkite džiovintų aitriųjų pipirų.
- Duoną nedelsdami iškepkite (20–25 minutes 200 ° C temperatūroje), vengdami, kad ji vėl pakiltų: tokiu būdu voras išlaikys savo formą.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Dabar tikrai manau, kad nugalėjau savo baimes: joks voras nesugebės manęs sustabdyti! O dabar kreipiuosi į jus visus: jei turite draugų, kurie elgiasi blogai ir bijo vorų, pabandykite jiems padovanoti tokį monstrą (galbūt paslėpkite jį po dubeniu). Jūs priversite jų odą šliaužti, lažinamės?Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Helovino plaukuotas voras yra saldus maistas, turintis daug energijos.
Kalorijas daugiausia teikia angliavandeniai, po to - lipidai ir galiausiai baltymai. Riebalų rūgštys daugiausia yra nesočiosios, nėra cholesterolio ir gausu skaidulų.
Helovino plaukuotas voras netinka maitinti antsvorio turinčius asmenis, diabetikus ir hipercholesterolemiją. Sudėtyje yra glitimo ir jis neįtraukiamas į celiakiją.
Vidutinė porcija yra apie 40 g (115 kcal).
