Pavargote nuo orkaitės naudojimo? Leiskite jam pailsėti: šiandien paruošime skanų desertą, kurio išvaizda bus tokia pat maloni, nenaudojant orkaitės Braškių sūrio pyragas, paslėptas kaip pyragas: laimingas receptas.
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 244 kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
Dėl pagrindo
- 300 g sausų sausainių
- 40 g sviesto
- 60 ml pieno
Už aprėptį
- 250 g braškių
- 30 g cukraus
- Neapdorotos citrinos sultys
- Keletas mėtų lapelių
Dėl kremo
- Vanilės ekstraktas
- 50 g cukraus pudros
- 100 g tepamo sūrio
- 150 g šviežios rikotos
- 250 g šviežios grietinėlės
Reikalingos medžiagos
- Keptuvė pyragams, kurių skersmuo 24 cm
- Elektriniai botagai
- Įvairių dydžių dubenys
- Plastikinis maišelis
- Kočėlas
Paruošimas
- Pradėkite ruošti bandelės pyrago pagrindą. Surinkite sausus sausainius į plastikinį maišelį ir kočėlo pagalba supjaustykite į trupinius.Biskvitinius miltelius sumaišykite su ištirpintu sviestu ir pienu, kol tešla bus drėgna ir gana lipni.
Ar žinote, kad
Nepersistenkime su sviestu! Paprastai sutrupinti sausainiai sumaišomi su lydytu sviestu. Norėdami sumažinti riebalų kiekį, siūlome dalį sviesto sumaišyti su pienu. Tiksli skysčių dozė priklauso nuo naudojamų slapukų tipo.- 24 cm skersmens pyragų skardą išklokite kepimo popieriumi ir biskvitinį mišinį paskirstykite ant pagrindo ir kraštų, trupindami rankomis trupinius, kad gautumėte kompaktišką paviršių: išklojus keptuvę sausainiais, turėsite kad poveikis būtų panašus į trapios tešlos.
- Torto pagrindą palikite šaldytuve pailsėti.
- Braškes nuvalykite, supjaustykite skiltelėmis ir palikite paskaninti cukrumi, mėtomis ir citrinos sultimis.
Ar žinote, kad
Cukrus palengvina sirupo susidarymą, nes, kaip ir druska, pagal osmoso mechanizmą pašalina vaisių augalijos vandenį.- Tuo tarpu atsiduokite įdaro kremo paruošimui. Elektriniu plaktuvu išplakite šviežią grietinėlę, į ją įpilkite cukraus pudros ir vanilės esencijos.
- Dubenyje sumaišykite rikotą su tepamu sūriu, tada sumaišykite su paruoštu „Chantilly“ kremu.
- Sausainių lukštą užpildykite sūrio kremu.
- Užbaikite sūrio pyragą braškėmis, įpilkite sirupo.
- Prieš patiekdami pyragą kelioms valandoms padėkite į šaldytuvą.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Desertas, kuris paliks visus be žado. Šviežias braškes galite pakeisti raudonųjų vaisių uogiene arba naudoti pasirinktą šviežių vaisių mišinį. Šį pyragą paruošiau norėdamas paminėti mamą jos šventės dieną: šia proga galite nuspręsti pasigaminti širdies formos pyragą!Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Pyragas be virimo su grietinėle ir braškėmis yra maistas, priskiriamas desertų kategorijai.
Tortas turi daug kalorijų. Energiją daugiausia tiekia lipidai, po to angliavandeniai ir galiausiai baltymai.
Riebalų rūgštys paprastai yra prisotintos, sudėtingi angliavandeniai ir peptidai turi didelę biologinę vertę.
Cholesterolis yra reikšmingas ir jam trūksta skaidulų.
„No-Cook“ pyragas su grietinėle ir braškėmis netinka visoms dietoms; jis turi būti vartojamas tik vienkartiniu būdu ir mažomis porcijomis, ypač antsvorio, 2 tipo cukrinio diabeto, hipercholesterolemijos ir hipertrigliceridemijos atveju.
Sudėtyje yra glitimo ir laktozės, todėl netinka dietoms dėl jų netoleravimo.
Tai pripažįsta vegetariška filosofija, bet ne veganų.
Vidutinė porcija yra apie 50 g (120 kcal).
